...moram i ovaj recept da podelim s vama jer sve moje torte su u mojoj glavi.Tako ce barem negde biti zapisani…A torta je s..u..p..e..r
...moram i ovaj recept da podelim s vama jer sve moje torte su u mojoj glavi.Tako ce barem negde biti zapisani…A torta je s..u..p..e..r
Sastojci
Priprema
Za testo umutite penasto belanca sa secerom, dodati sirce, vanilicu.Mutiti dovoljno dugo kao za sam.Izruciti smesu u nauljenim iprekrivenim hartijom lim.Staviti u zagrejanu pecnicu na 150’C i pecite (susite) koru 60min.Nemojte otvarati i probati dali je gotova.Treba da se uhvati dobra korica kao puslice a, sredina da bude mekana.Izvaditi lim i ostavite da se dobro ohladi.Kad je kora ohladjena lepo s nozem sa strane oslobodite koru od lima i prevrnite lim naopacke.Izvadite hartiju i podelite koru na 3 lente.Mozete ali ne morate okrenuti opet na lice.
Za preliv prepolovite jagode, dodajte im secer, vode i stavite na vatru malo da prokipi.Sa malo vode rastvorite puding i polako mesajuci dodajte u jagode.Kuvajte 2-3min.
Poako sa kasikom polijte korice svaku posebno.Ostavite da se ohlade i preliv ucvrsne.Posle preko toga prelijte rastopljene cokolade.Opet ostavite(ili stavite u friz)da se ohlade.
Za fil skuvati sve satojke kao puding.Ostavite da se ohladi.Umesajte penasto buter.Mazite pazljivo preko korice.Savet:ja sve tri korice namazem posebno pa ih onda redjam jednu na drugu.Stavite u friz da se dobro ohladi(ne zaledi)
Za dekoraciju izmutite sl.pavlaku i premazitepreko cele torte.Ukrasite sa polovicama jagode.
Posluživanje
Torta izgleda dosta komplicirano ,ali u sustini nije samo joj treba uci u stos.Sliku cu vam poslati naknadno.
Torta izgleda fenomenalno.Samo me buni fil.Piše da se skuva kao puding,ali u čemu,je li u mlikeku i koja količina pošto nije navedeno?
Recept je super.Ja sam dodala rastopljenu cokoladu, a recept mi je ispricala sestra iz Pirota, onako pred spavanja:”Znas Kiko sto sam probala jednu torta, Pravi se preliv od jagoda, bla…bla..bla.Testo je od kupljenih i slozenih puslica…Pravim je sa svezim jagodama (oni ne omeksaju celosno i mislim da je tome car ove torte)A odozgo stavim polovice cokoladiranih jagoda.
Kako je tebi ispao recept?
11