nešto ukusno, jako dobro, topi se u ustima.
Vidi se ćim se pročitaju sastojci da je kalorijska bomba, al što je tu je,
prekrdašiti se može na svoj rođendan.
nešto ukusno, jako dobro, topi se u ustima.
Vidi se ćim se pročitaju sastojci da je kalorijska bomba, al što je tu je,
prekrdašiti se može na svoj rođendan.
Sastojci
Priprema
BISKVIT
Jaja odvojiti žumanjke i bjelanjke.
Žumanjke i žlicu tople vode , miksati dok se ne dobije pjena.
Otopiti čokoladu za kuhanje.
Smjesi žutanjaka dodati:
Otopljenu čokoladu i vrećice instant kave/kapucina.
Miješati, dok sve ne postane ravnomjerno.
Dodati orahe, lješnjake, bademe, rum, šećer, vaniliji šećer, brašno, gustin i prašak za pecivo.
sve ravnomjerno izmiješati .
Od bjelanjaka i malo soli istući čvrsti snijeg.
Dodati smjesi.
Miješati lagano da se spoje smjese. Ne miksati već laganim i jednoličnim pokretima miješati.
Peći n temp. od 180° cca 35-40 minuta.
kad je biskvit pečen , bit će krhak.
Odmah ga okrenuti na tanjur ili pleh u kojem ćemo ga posluživati.
Ovaj biskvit se ne reže , već samo nadjeva odozgora.
I krema
Natučemo šlag i premažemo, biskvit, on le tampon zona između kreme i biskvita koji svaki za sebe imaju specifične ukuse, te je potreban jedan mali predah kao međa.
II Krema
Pomiješamo sve sastojke osim vrhnja.
Vrhnje zasebno natučemo u čvrsti šlag.
Kad je šlag gotov lagano dodajemo ga ostalim sastojcima i miješamo lagano rukom, da bi nam krema ostala pufasta.
Premažemo polovicom dobivene kreme , drugu polovicu pomoću slastičarske šprice ukrasimo po želji samu tortu.
Na kraju posipamo čokoladom.
Pustimo u frižideru 24 sata OBAVEZNO da se sve poveže i sjedini u jednu čoko-kava fantaziju.
https://www.coolinarika.com/slika/98492
29