Moj profil

Caramel apple cheesecake bars

32

Jedan od najdražih mi kolaca...krem sir i jabuke

Jedan od najdražih mi kolaca...krem sir i jabuke

Sastojci

Prhka podloga
240 gr Brasna
120 gr Braon secera
180 gr Hladnog putera
Masa od sira
450 gr Krem sira (omeksalog)
100 gr Secera
1 kascica Vanila ekstrakta
2 Jajeta
Masa od jabuka
3 Kisele jabuke ( Granny Smith)
2 kasike Secera
1/2 kascice Cimeta
1/4 kascice Muskatnog orascica
Mrvičasti posip
90 gr Brasna
120 gr Braon secera
1/2 solje Zobenih pahulja
75 gr Hladnog putera
Karamel preljev

Priprema

1.

Zagrijati rernu na 180 * C. Tepsiju vel. 23cm x 33 cm obloziti papirom za pecenje pa lagano poprskati uljem.

2.

Napraviti prhku podlogu:

u manjoj posudi izmijesati brasno, braon secer i hladan puter isjecen na kockice. Rezacem za tijesto napraviti mrvicasto tijesto. Prebaciti u pripremljenu tepsiju pa fino rasporediti i lagano pritisniti. Peci 15-18 minuta ili dok lagano porumeni.

3.

Dok se kora pece pripremiti masu od sira.

Staviti u posudu krem sir, secer, vanilin ekstrakt i jaja i mikserom mijesati dok masa ne postane glatka i ujednacena.

4.

Zatim pripremiti masu od jabuka.

U manjoj posudi izmijesati oguljene i na sitne kockice isjecene jabuke sa secerom, cimetom i muskatnim orahom. 

5.

Pripremiti posip:

u posudu staviti brasno, braon secer, zobene pahulje, hladan puter isjecen na kockice pa izmijesati rezacem tijesta ili rukama dok se ne dobiju mrvice.

6.

Preko pecene kore preliti pripremljenu masu od krem sira i ravnomjerno rasporediti. Zatim po siru rasporediti jabuke.

Na kraju po jabukama ravnomjerno posuti mrvicasti posip.

7.

Peci 40-45 minuta, izvaditi iz rerne pa preliti sa karamel prelivom, ostaviti da se ohladi oko sat vremena na sobnoj temperaturi, zatim prebaciti u frizider. 

  • Cheesecake(1)
  • Jabuke(1)
  • Jabuke-kolac(1)
  • Ovsene-pahuljice(1)
  • Posip(1)
  • Mrvice(1)
  • Zobene-pahuljice(1)
  • Jabuke-sir(1)
  • Kolači(1)

4

Hvala puno!

Fini kolac..

Wow, koje brzo isprobavanje. Hvala puno i raduje me da vam se dopada. Hvala sto ste podijelili vase iskustvo sa drugim sirom.Puno pozz

Ovako je ispalo drugima