Moj profil

Caramel swirl chocolate brownies

143
Caramel swirl chocolate brownies

I sad se pitam što je meni ovo trebalo, još jedna ovisnost.

Maksimalno čokoladni, ali i još bolje od toga - s dodatkom karamela ili dulce de leche i lješnjaka

I sad se pitam što je meni ovo trebalo, još jedna ovisnost.

Maksimalno čokoladni, ali i još bolje od toga - s dodatkom karamela ili dulce de leche i lješnjaka

Sastojci

150 g maslaca
55 g brašna
1 žličica praška za pecivo
55 g nasjeckanih lješnjaka ili oraha
4-6 žlica gotovog karamela ili Dulce de leche

Priprema

1.

Uključite pećnicu na 180°C.

Pripremite četvrtasti pleh promjera 20x20 cm - namažite ga maslacem i pospite brašnom, ili obložite papirom za pečenje.

2.

Otopite 55 g čokolade s maslacem na pari ili u mikrovalnoj, i ostavite da se prohladi.

Ostatak čokolade grubo nasjeckajte, kao i lješnjake, (izrezala sam svaki na 4 dijela)

3.

Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta.

Dodajte brašno prosijano s praškom za pecivo, a zatim i otopljenu čokoladu s maslacem.

Izmutite opet dok se sve dobro ne sjedini.

4.

Umiješajte žlicom nasjeckanu čokoladu i orahe (/lješnjake) u smjesu i istresite u pripremljeni pleh.

5.

Stavite odozgor žlicom karamel ili dulce de leche.

6.

Lagano samo umiješajte karamel u tijesto kao da radite mramorni uzorak.

7.

Stavite peći u zagrijanu pećnicu oko 30 minuta, otprilike dok ne primijetite da se tijesto počinje skupljati prema unutra. Za browniese je važno da ostanu vlažni, stoga ih nemojte prepeći.

Kad se kolač ohladi, izrezati ga na kocke.

Posluživanje

Poslužite uz šalicu espressa, i po želji uz sladoled

  • Brownies(6)
  • Karamel(5)
  • Kolaci-brownies(2)
  • Desert(1)
  • Top-lista(1)
  • Kolaci-dulce(1)
  • Brownies-r(1)
  • Kolači čokoladni(1)
  • Kondenzirano-mlijeko(1)

17

😃

Reci istinu, ti si njih na zmajevskoj vatri pekla 😉?

Hvala ti 😘

Kakvi li bi mi tek ispali, da ih nisam zaboravila u rerni? 😃

Ma iako nemaju onu sočnu sredinu, totalno su savršeni, pojeli su se u roku od sat vremena - nismo dodavali ni sladoled, ni ništa! 🙂 Savršeni!!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Overnight čokolada i trešnje ovsena kaša
inocha

Overnight čokolada i trešnje ovsena kaša

Mousse od limuna i bele čokolade sa jagodama
Vitirena

Mousse od limuna i bele čokolade sa jagodama