Moj profil

Carbonara Ala Benito

30 minuta
27
Carbonara Ala Benito

Brzi i fini rucak za svaki dan.

Brzi i fini rucak za svaki dan.

Sastojci

za
100ml mlijeka
200g kuhane sunke
2-3 zlice ulja

Priprema

1.

750g tjestenine fusili kuhati u kipucoj vodi ( posoljenoj i sa zlicom ulja) 9-11 min, dok se tjestenina kuha 300g sira edamera i 200g kuhane sunke narezati na kockice.

2.

Sa strane nasjeckati jedan cijeli cesnjak i 100g svjezeg lisca persina.

3.

Na zagrijanom ulju (moze i maslinovo) ja koristim suncokretovo propirjati nasjeckani cenjak.

4.

Zatim dodati 200g kuhane sunke.

5.

Kada je tijesto gotovo procijediti ga i vratiti nazad u lonac. Na laganoj vatri uz konstantno mijesanje u tijesto dodati propirjani cesnjak i kuhanu sunku te 300g sira edamera.

6.

Zatim dodati 5 vecih jaja prethodno istrajbanih u tanjuru te 0.5L vrhnja za kuhanje pomijesanog sa 100 ml mlijeka uz kostantno mijesanje.

7.

Na kraju dodati 100g nasjeckanog persina,sol,papar te zlicu vegete i mijesati jos par min na laganoj vatri.

8.

To je to dobar tek!

  • Tjestenina...(2)
  • Carbonara-tjestenina(1)
  • Persin-list(1)
  • Za svaki dan(1)
  • Brzo i jednostavno(1)
  • Kalorično(1)
  • Ukusno-i-fino(1)
  • Tjestenina-sa-sirom(1)
  • Carbonara(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pierogi
Tamara

Pierogi