Moj profil

Carbonara s tikvicama, mrkvicom i paprikom

30 minuta
19

Mala varijacija na recept koji nam je dala anka-1955!

Carbonara s tikvicama, mrkvicom i paprikom

Mala varijacija na recept koji nam je dala anka-1955!

18.8.2011.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
10 dkg dimljenog špeka
Vegeta, papar, ružmarin, peršin
400 gr. Tjestenine Spaghetti Podravka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Dimljeni špek narezati na trakice, popržiti na maslinovom ulju.

Papriku nasjeckati na trakice, mrkvicu na ploškice, popržiti. Dodati zdrobljeni češanj češnjaka, samo da malo pusti miris.

Tikvice prepoloviti po dužini i narezati na ploškice, dodati u tavu, pirjati.

Umiješati žlicu Vegete, popapriti, dodati ružmarin.

2.

U međuvremenu u uzavrelu posoljenu vodu dodati špagete, kuhati dok nisu "al dente", procijediti.

3.

Jaja, vrhnje i pamezan izmiješati, dodati u vruće špagete. Ostaviti poklopljeno 5 minuta.

Umiješati umak od povrća.

Umiješati sjeckani peršin.

Posluživanje

Špek moram izvaditi iz umaka jer ga moja kćer ne jede, pa ostaje više za one koji ga obožavaju!

Parmezan svi posipavamo obilato!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima