Moj profil
LelaRose
30.5.2013.

Carbonara sa pršutom

15 minuta
25
Carbonara sa pršutom

Recepata za Carbonaru ima ovde puno, pa evo još i moje verzije

Recepata za Carbonaru ima ovde puno, pa evo još i moje verzije

LelaRose
30.5.2013.

Sastojci

za
500 gr Tjestenine Spaghetti Podravka
300 gr dimljene pršute po izboru
2 kasike maslinovog ulja
3 cesnja belog luka
200 gr krem freša
4 jaja
200 gr narendanog Romano sira
200 gr narendanog Parmezana
soli i bibera po ukusu
2-3 grančice svežeg peršunovog lista

Priprema

1.

Propržiti beli luk na ulju, dodati iseckanu pršutu i samo par minuta propržiti. Skinuti s vatre. Dodati sve ostale sastojke i dobro umešati.

U međuvremenu skuvati testeninu, skinuti s vatre i preliti umakom. Poklopiti posudu, da bi se jaja skuvala u pari od kuvane testenine, ali nikako ne vraćati na vatru.  Ukrasiti peršunovim lišćem i gotovo!

2.

Recept za krem freš.

Prijatno!

  • Pasta-italiana(1)

3

Drago mi je da vam se dopao recept! 😁

❓sigurno može i Ghee ako ide umjesto špeka pršut?😀Tražim recept za Ghee ali vidim da ste ga obrisali, baš šteta...

Original recept je sa slaninom, ali, ja je neikako ne volim, pa sam je zamenila prsutom. Ispadne jako dobro, samo treba paziti da se ne preprzi. 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

COXINHA DE FRANGO - Brazilski batačići
medvedica

COXINHA DE FRANGO - Brazilski batačići

Slični recepti, a opet različiti