Moj profil

Čarobna juha od šparoga s mediteranskim brusketama

10 minuta
22
Čarobna juha od šparoga s mediteranskim brusketama

Osjetite čaroliju zalogaja u kremastoj juhi s hrskavim brusketama.

Osjetite čaroliju zalogaja u kremastoj juhi s hrskavim brusketama.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
700 ml vode
200 g kuhanih šparoga
75 g popečenih kockica kruha (croutons)
4 kriške kruha
100 g maslina
100 g riccote sira
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sadržaj vrećice uspite u 700 ml hladne vode. Miješajte pjenjačom sve dok juha ne zavri pa dodajte vrhnje za kuhanje.

2.

Kuhajte na laganoj vatri 5 minuta neprestano miješajući.

3.

Ulijte vino, još kratko prokuhajte i poslužite s kuhanim šparogama narezanim na veće komade i posute poprženim kockicama kruha.

4.

Za bruskete, rajčice narežite na kockice, a masline na ploškice, dodajte maslinovo ulje, promiješajte.

5.

Na svaku brusketu stavite četvrtinu rajčice s maslinama, dodajte žlicu riccotte i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200 °C oko 20 minuta.

Posluživanje

Uz juhu od šparoga poslužite mediteranske bruskete.

Savjet

Kako bi kockice kruha bile ukusnije, u tavici rastopite 25 g maslaca, dodajte začine, popečene kockice kruha, kratko promiješajte da se kruh aromatizira.

  • Šparoge(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Krem-juha(1)
  • Vrhnje-za-kuhanje(1)
  • Zavodljivo ukusne krem juhe(1)
  • Napravi juhu i stvori osjećaj(1)
  • Suho-bijelo-vino(1)
  • Croutons(1)
  • Krem-juha-od-zelenih-i-bijelih-sparoga(1)

2

😋

Imam svoje sparoge. Jedva cekam proljece da ih spremim po ovom receptu.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Fina juha sa šparogama
coolinarika

Fina juha sa šparogama

Juha od sparoga
Desanka

Juha od sparoga