Moj profil

Čarobna mesna štruca

40 minuta
182
Čarobna mesna štruca

Zašto čarobna? Jer miris koji se širi pri pečenju je naprosto neodoljiv, čaroban. Prvi puta probala sam to kod prijateljice – izvođač njen suprug. Aroma je više nego savršena. Ta kombinacija, aroma paprike i šampinjona sa svim začinima u štruci odlična je.

Zašto čarobna? Jer miris koji se širi pri pečenju je naprosto neodoljiv, čaroban. Prvi puta probala sam to kod prijateljice – izvođač njen suprug. Aroma je više nego savršena. Ta kombinacija, aroma paprike i šampinjona sa svim začinima u štruci odlična je.

Sastojci

za
par šnita pršuta narezanog na kockice
par šnita gauda sira narezanog na kockice
ulje,sol .papar, kosani peršin
2 žličice vegete
2 crvene paprike što deblje
2 režnja ćešnjaka
1 žlica mrvica odmoćenih u vodi

Priprema

1.

Meso posoliti, dodati jaje, mrvice papar, malo vode, peršin,vegetu i češnjak, te sve dobro izmješati

2.

Formirati ili dvije tanje ili jednu deblju štrucu koju rastanjimo i u sredini stavimo pršut i sir narezane na sitne kockice, te ju zatvorimo.

3.

Okolo poslažemo papriku narezanu na rezance i stavimo peči pola sata, a nakon toga dodamo raspolovljene šampinjone posipane s vegetom i malo soli i zalijemo sa malo vode te pečemo poklopljeno još pola sata na 200 stupnjeva

4.

Idealna je zemljana zdjela malo veća nego su mesne štruce da stane paprika i šampinjoni i nastali saft koji je fantastičan
Isprobala dvažen

Posluživanje

Kao prilog je idealan pire krompir. Ako dodate i više šempinjona i paprike ako stane u zdjelu neće biti loše.
Može i rizibizi kao prilog, te neka salata
Važno je da zdjela pri pečenju bude poklopljena da sve ostane sočno a na kraju se može samo malo zapeči. Ako nemate zdjelu s poklopcem pokrite alu-folijom.

  • Mljeveno meso(6)
  • Mesna-struca(5)
  • Mljeveno(4)
  • Lchf(2)
  • Meso-mljeveno(2)
  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • Mijesano-mljeveno(1)
  • Iz pečnice(1)
  • Fasirano(1)

20

E, ja sam isprobala ovaj receptic i sve sto mogu reci je, mmmmmmmmmmmm…...........

Mmmmm, mora da je slasno!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Gurmanska struca
mignonne

Gurmanska struca

Recepti koji koriste slične sastojke

Punjene paprike
merimabosna

Punjene paprike