Moj profil
lunarna
18.5.2008.

Čarobna torta

30 minuta
52

...još jedna slastica iz vz5, odlična kombinacija lješnjaka i svj.kravljeg sira…

...još jedna slastica iz vz5, odlična kombinacija lješnjaka i svj.kravljeg sira…

lunarna
18.5.2008.

Sastojci

za
podloga
2 šalice grublje mljevenih lješnjaka
1,5 šalica brašna
1 šalica šećera
dvije trećine maslaca (od 250 g)
2 žumanjka
fil
2 šalice svj.kravljeg sira
1 šalica šećera
1 šalica slatkog vrhnja
1 žlica likera od lješnjaka (ili ruma)
sok pola limuna
preljev
marmelada od borovnica
limunov sok

Priprema

1.

podloga:

2.

rukama izmiješamo sastojke za podlogu mrveći prstima dok ne dobijemo sipku smjesu

3.

dobivenu smjesu istresemo u kalup za torte i prstima utiskujući rasporedimo po dnu i uz rub posude podižući oko 1, 5 cm (da kasnije ne iscuri fil koji ćemo staviti na podlogu)

4.

stavimo peći na 200 C, 10 min

5.

fil:

6.

izmiješamo svj.sir sa šećerom pa dodamo ostale sastojke za fil i napravimo kremu

7.

dobivenu kremu istresemo na polupečenu podlogu i zapečemo sve skupa dok se krema ne stisne (oko pola sata na 180 C)

8.

preljev:

9.

pečenu tortu prelijemo marmeladom od borovnica koju smo razrijedili sa malo limunovog soka

10.

ohladimo

Posluživanje

  1. za preljev možete koristiti i kupljeni preljev za torte u koji ste dodali zamrznuto šumsko voće koje ste prethodno pošećerili i malo prodinstali
  • Torte(4)
  • Cheese(2)
  • Cheesecake(1)
  • Kolači-sir(1)
  • Kremasti-deserti(1)
  • Torte-sir(1)
  • Torta-sa-sirom(1)
  • Psihotorte(1)
  • Carobna-torta(1)

4

I kod mene je ovaj recept u omiljenim (imam povjerenja, neću ga moći uskoro probati jer ne smijem peći nikakve slatkiše ovih dana), da mi ne promakne!

Spremila u omiljene, mljac!

Fino, fino… Jako volim kreme sa svježim sirom!