Čarobni je jer me podsjeća na prekrasne predjele mašte jedne divne spisateljice. Recept je inspiriran zapisima iz tajanstvena dnevnika jedne požrtvovne majke. Stoga je posvećen svim mamama i jedinstvenoj Joanne Harris i njenih Pet četvrtina naranče!
Varijante ovog francuskoga kolača sam pravila tijekom cijeloga ljeta, ali nikako da ih stavim. Upravo sam naletila na ovu lijepu fotografiju, stoga ju odlučih podijeliti s Vama :)
Čarobni je jer me podsjeća na prekrasne predjele mašte jedne divne spisateljice. Recept je inspiriran zapisima iz tajanstvena dnevnika jedne požrtvovne majke. Stoga je posvećen svim mamama i jedinstvenoj Joanne Harris i njenih Pet četvrtina naranče!
Varijante ovog francuskoga kolača sam pravila tijekom cijeloga ljeta, ali nikako da ih stavim. Upravo sam naletila na ovu lijepu fotografiju, stoga ju odlučih podijeliti s Vama :)
Sastojci
Priprema
Ovaj recept je zapravo strašno jednostavan. Najprije Vam preporučujem da se u potpunosti uživite u atmosferu i pustite si Yanna Tiersena da Vam dočara zvukove pariških pločnika i šarene mirise koji izlaze iz pokrajnjih pečenjarnica.
Zatim zamutite jaja sa šećerom, vanilijom i cimetom. Dodajte tek malo maslaca, zatim dodavajte brašno i mlijeko naizmjence.
Očistite marelice od košica i presjecite na pola. Jabuke očistite i ogulite te ih nasjecite na osmine. Prelijte smjesom od jaja.
Pecite oko 25 min na 180 stupnjeva. Kada je gotovo pospite šećerom u prahu.
Posluživanje
Poslužite uz jaku kavu, prozračan sladoled od vanilije i dobru knjigu. Preporučujem Pet četvrtina naranče :)
1