Moj profil

Čarobni kolač

98
Čarobni kolač

Ovo je jedan baš čarobni kolač,  autor recepta je mlada splitska slastičarka Tea Mamut. Recept sam  našla na netu pa želim da ga imam u galeriji i da ga podelim sa vama.

Ovo je jedan baš čarobni kolač,  autor recepta je mlada splitska slastičarka Tea Mamut. Recept sam  našla na netu pa želim da ga imam u galeriji i da ga podelim sa vama.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

60 gr putera
240 gr mleka
šipka vanile, ako nemate, 2 kesice vanilin šećera
65 gr brašna
2 kašike vode
prstohvat soli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kolač je  preukusan, sastojke sigurno uvek imate u domaćinstvu,  samo je način pripreme poseban.

Meni je malo tanak ispao,  jer nisam imala manji kalup  a vi obavezno pravite u kalupu stranica 20 cm ili duplu meru.

Kalup namastite,  i stavite pek papir samo na dno.

2.

U šerpici otopite puter.

U drugoj malo ugrejte mleko i dodajte vanilu.

3.

Žumanca umutite sa 40 gr  šećera u prahu,  a zatim dodajte otopljeni puter,  2 kašike hladne vode,  pa mlako mleko,   prstohvat soli i brašno. 

4.

Posebno umutiti belanca sa 40  gr šećera u prahu i dodati u žumanca.  Sve polako izmešati bez miksera, da bi smesa ostala vazdušasta.

Sada  izliti u kalup,  smesa je retka ali tako treba.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni,  na 160 stepeni,  oko 20 minuta,  zavisi od rerne,  ali dok dobije lepu boju,  pa probajte čačkalicom.

5.

Kada se kolač prohladi,  izvaditi iz kalupa i posuti prah šećerom.  

6.

Zašto se zove Čarobni kolač,  videćete kada isečete parče,  prilikom pečenja na dnu se formira prava puding smesa a na vrhu testo,  a takodje,  čarobno miriše na vanilu.

  • Kolači(2)
  • Kolač(2)
  • Probati(1)

21

Divan ti je Zoko,  jeste lepsi tako...  Iduci put cu da pravim duplu meru,  ovo je bilo za probu  ❤️

Ovaj kolač sam pravila nekoliko puta i zaista da bi bio višlji mora da bude manja posuda.

Evo kako to izgleda kod mene 

Hvala Lile,   volim jednostavne recepte i dekoracije    <3 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kitnikes
marijadj

Kitnikes

Recepti koji koriste slične sastojke

Bosanski lokum na moj nacin
erva

Bosanski lokum na moj nacin