Moj profil

Čarobni kolač od jogurta

447
Čarobni kolač od jogurta


Pjenasto kremasti, lagani  kolačić koji vas poziva  da na tren sklopite oči i uživate u trenutku.


Pjenasto kremasti, lagani  kolačić koji vas poziva  da na tren sklopite oči i uživate u trenutku.

Sastojci

120 g šećera
po želji malo naribane korice limuna

Priprema

1.

Pećnicu zagrijati na 170°C

Kalup okrugli 26cm (ako je s odvojivim stranicama, obložiti iz vana s alu folijom), jer smjese ima dosta pa da ne bi negdje procurilo.

Dno kalupa nauljiti i bogato posipati
grizom (pšeničnom krupicom) ili brašnom.
Može se peći i u pravokutnom kalupu koji odgovara količini smjese.

2.

Gustin, prah za puding i šećere promiješati.

3.

Žutanjke dobro istući i pomiješati s jogurtom, zatim postepeno dodavati suhu mješavinu.

4.

Vrhnje istući u čvrsti šlag i lagano umiješati u smjesu.
Na kraju lagano umiješati čvrsti snijeg od bjelanjaka.
Važna napomena:
Šlag i snijeg od bjelanjaka u smjesu umiješati ručno, nikako mikserom.

5.

Peći 55-60 minuta bez otvaranja pećnice.

Kolač dobro ohladiti, najbolje ga je raditi dan prije posluživanja.
Pozlužiti uz kuglicu sladoleda, voćni preljev ili uz neko bobičasto voće. 
A dovoljno ga je samo posipati šećerom u prahu i uživati.
Kolač je pri dnu malo kremastiji i mekši, prilikom serviranja ga možete okrenuti obrnuto na mekši dio bude gore :)

6.

Napomena:

Umjesto praha za puding može se staviti samo gustin ili staviti 2 praha za puding pa smanjiti količinu gustina.
Ako imate mogućnost kupovine limun šećera, svakako ga koristite...divan je.
Ako stavite limun šećer ne treba korica limuna.
Količina šećera se može povećati ili smanjiti po želji.


  • Jogurt kolač(3)
  • Kolac-jogurt(2)
  • Probati(2)
  • Kolaci-jogurt(2)
  • Kolac-od-jogurta(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Cheese-cake(1)
  • Kolači kremasti(1)
  • Jednostavni kolači(1)

28

Nikad prije nisam vidjela da se slag pece. Je li ovo neki poseban slag ili mogu korisiti bilokoj? Jel slag padne tijekom pecenja? 
Hvaaaala.😋

grizom ili pšeničnom krupicom(greška u pisanju), može i brašnom. Ne stavlja se puno

Zbunilo me ovo u receptu  "posipati grizom - pšeničnim brašnom". Jel to griz ili brašno? Jer sam stavio griz i ispalo je tvrdo pri dnu tako da sam taj dio izrezao poslije jer mi se nije sviđalo. I sve sam ostalo napravio kako piše u receptu, ali iskreno, očekivao sam više od ovog kolača... 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kolač od jogurta i višanja
coolinarika

Kolač od jogurta i višanja