Moj profil
katikanci
21.12.2009.

ČAROBNJAK

12

Tako se zove ;) Čarobnjak ! pravi čaroban kolač za ove divne dane. Opija mirisom od raznih sastojaka, cimet, karanfilić i rum čine ga sjanim. Za vas uz ove NOVOGODIŠNJE ČAROBNE DANE …

Tako se zove ;) Čarobnjak ! pravi čaroban kolač za ove divne dane. Opija mirisom od raznih sastojaka, cimet, karanfilić i rum čine ga sjanim. Za vas uz ove NOVOGODIŠNJE ČAROBNE DANE …

katikanci
21.12.2009.

Sastojci

BISKVIT
250g margarina
250g šećera
3 žlice ruma
5 jaja
400g Pšeničnog brašna tip 400 Podravka
pola vrećice praška za pecivo Dolcela
5 žlica kakao praha
2 žličice cimeta i karanfilića
200g mlevenih oraha
100g sušenog voća ( ananas, smokve ili suvo grožđe)
SIRUP
250g šećera u prahu
bočica ruma
OSTALO
100g sitnih oraha ili badema
GLAZURA
100g čokolade
2 žlice šećera
50 mil vode
5 g margarina

Priprema

1.

Priprema:
Margarin staviti u posudu i dobro ga umutiti mikserom, dodati šećer i rum, fino sjediniti. Dodajte , lagano , jedno po jedno jaje i mutite mikserom (najvećom brzinom) . Zatim, lagano, masi dodati brašno sa praškom za pecivo, kakao prah, cimet i karanfilić, sitne orahe ili bademe. Mutiti mikserom još par minuta pa zatim dodati sušene smokve ili ananas. Biskvitnu masu izliti u lim i po njoj rasporediti sitne orahe ili bademe .
Kolač peći na 180 C.

2.

SIRUP

3.

Dok se kolač peče , pomešajte šećer u prahu i rum, sjediniti tako da se dobije gust sirup.
Kada je kolač gotov izvadite ga iz pećnice i prelijte ga napravljenim sirupom.

4.

Ohlađeni kolač iseći na kocke, premazti ili umočiti kockice čokoladnom glazurom i zatip posuti orahe ili bademe .

5.

GLAZURA
Rastopiti : 100g čokolade , šećer i 50 mili. vode na laganoj temperaturi dodati 5g margarina, sjediniti i filovati kocke.

  • Božić(1)

7

čarobnjak

Čarobnice, miris i ukus je fantastičan ;) šaljem ti čarobni kiss..

bas je carobnjak…sve je u njemu carobno…od oraha, cokolade raznog suvog voca i jos puno cega…zaista je odlican…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)