ukus čokaladne karamele s lješnjacima prožeto tragovima naranče….....mmmmmmm…
ukus čokaladne karamele s lješnjacima prožeto tragovima naranče….....mmmmmmm…
Sastojci
Priprema
umutiti bjelanca u čvrst snijeg
dodati otopljenu čokoladu, lješnjake i brašno te lagano promješati
istresti u kalup obložen papirom za pečenje i peći na 180-200 C oko 20 do 30 min.
Kora III
isto kao i za koru I i II
Fil
skuhati žumanca sa 6 kašika šećera na pari,
u ohlađeno dodati pjenasto umučen margarin, odložiti na stranu
skuhati gustin i preostali šećer u mlijeku i pustiti da se prohladi
u mlako, naribat čokoladu da se otopi te dodati prašak kapučina
dobro umješati
dodati fil sa žumancima i dobrooo ujednačiti
obložiti prvu koru prstenom za tortu, dodati 1/3 fila, poklopit drugom korom, premazati sa još fila, rasporediti jafa keks namočen u mlijeko sa rumom, čokoladna strana ka dole, prekriti filom, poklopit trećom korom.
ostaviti malo fila, a tortu sa prstenom staviti u frižider preko noći da se fil stegne jer je malo rjeđi.
skinuti prsten i čitavu tortu premazati preostalim filom..
ukrasiti po želji
Uživajte u čaroliji…
26