prvi put san provla carpaccio o srdel i mogu rec da me odusevilo..srdele obozavan na sve nacine pa i sirove!!!! nesto malo drugacije a ukusno i jako jednostavno za napravit. probajte, necete pozalit!
prvi put san provla carpaccio o srdel i mogu rec da me odusevilo..srdele obozavan na sve nacine pa i sirove!!!! nesto malo drugacije a ukusno i jako jednostavno za napravit. probajte, necete pozalit!
Sastojci
Priprema
srdele ocistite te im izvadite glavnu kost i rastvorite ih.....poslazite u posudu, posolite te prelijte kvasinon i nek tako odstoje u frizideru preko noci.
sutra dan i operite pod mlazom hladne vode, prosusite te poredajte u vatrostalnu posudu....popaprite, ubacite kapare, fete pola limuna, sok pola limuna i pospite crveno paprikom. sve obilato zalijte sa domacim maslinovim uljem i gustjte.....
Posluživanje
ja san ih posluzila na popeceni kruh sa rikulom....vi po gustu....naravno da casa vina najbolje pase uz njih ;)
3