Moj profil

Carpaccio od tune

120 minuta
10
Carpaccio od tune

ovo jelo je ko stvoreno za dalmaciju i lijetno vrijeme,zbog njegove svježine i hranjivosti kao i okusa to je odlično lijetno jelo uz koje odlično paše crno vino cabernet sauvignon

ovo jelo je ko stvoreno za dalmaciju i lijetno vrijeme,zbog njegove svježine i hranjivosti kao i okusa to je odlično lijetno jelo uz koje odlično paše crno vino cabernet sauvignon

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
maslinovo ulje da se prelije tuna
dosta soli
malo miješanoga papra
3-4 limuna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Svježi komad tune staviti u neku dublju posudu i preliti s ga sa malinovim uljem i limunovim sokom te ga ostaviti da odleži u tome najmanje 1 sat,nakon toga taj isti komad svježe tune dobro zasoliti i lagano popapriti te opet staviti u marinadu.Nakon još sat vremena taj komad tune izvaditi van iz posude te ga staviti u vrečiću za zamrzavanje i zamrznuti ga.

Posluživanje

Pri posluživanju koristiti rikulu i rajčiću te preko te salata neki dobar dresing od aceta balsamica te taj komad zamrznute tune rezati na tanke šnite na  tu salatu,dobar tek

  • Tuna(1)
  • Carpaccio(1)
  • Carpaccio-od-tune(1)

6

hahahah nismo mi smo samo jednostavni😛

Obozavam sva Carpaccia, a vi ste bas stedljivi👿😁

Ma da, sve su vece slobode u tim slaganjima hrane i vina, pa cak prijaju i lagano rashladjena crna vina - zasto da ne!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Skuta light
maupas

Skuta light