Moj profil

Carska Peciva…:))

40 minuta
106
Carska Peciva…:))

Recept je iz knjige "Maštoviti svijet slastica"od Dr.Oetker…a naziv sam namjerno napisala da se lakše prepoznaje…original ime je "Peciva"....ali kako ih na ovim stranicama ima jako puno…:))

Recept je iz knjige "Maštoviti svijet slastica"od Dr.Oetker…a naziv sam namjerno napisala da se lakše prepoznaje…original ime je "Peciva"....ali kako ih na ovim stranicama ima jako puno…:))

Sastojci

Dizano tijesto
1 žličica šećera
1 žličica soli
oko 200 ml mlake vode
1 žlica ulja
Za premazivanje
prstohvat soli

Priprema

1.

Prosijati brašno i sve suhe sastojke, ravnomjerno promiješati.

2.

Dodati vodu i ulje, miksati na maloj brzini oko 5 minuta sa nastavcima za tijesto, zatim pojačati brzinu i miješati dok ne dobijemo glatko tijesto.

3.

Pokriti i pustiti da toplome da se tijesto udvostruči.

4.

Nakon toga, tijesto istresti na pobrašnjenu plohu, nježnim pokretima lagano premijesiti, oblikovati roladu i narezati tijesto na 12 komada.

5.

Posložiti loptice na masni papir, zerezati sa nožem u križ,pokriti i pustiti još jednom da se tijesto udvostruči.

6.

Izmutiti jaje sa prstohvatom soli i dignuta peciva premazati sa njime.

7.

Ugrijati pećnicu na 180 stupnjeva i peći oko 20-ak minuta..

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback