Moj profil

Carsko meso sa krumpirom i mrkvom

90 minuta
20
Carsko meso sa krumpirom i mrkvom

Listajući mnoge časopise sa receptima, pronašli smo i ovaj, malo ga prilagodili svom ukusu... i bilo je odlično !

Listajući mnoge časopise sa receptima, pronašli smo i ovaj, malo ga prilagodili svom ukusu... i bilo je odlično !

Sastojci

za
1,30 kg carskog mesa
1 kg krumpira
3 veće mrkve
2 režnja češnjaka
1 žličica mljevene slatke crvene paprike

Priprema

1.

  Meso oprati, posušiti i narezati na komade. Nakon toga ih istrljati sa pripremljenom smjesom soli, papra, mljevene paprike i nasjeckanog češnjaka. Na kraju ih premazati sa senfom i staviti u nauljenu posudu za pečenje.

2.

  Posudu za pečenje prekriti aluminijskom folijom i peći na 180 C oko sat vremena.

  U međuvremenu se krumpir, izrezan na ploške ( ili po želji ), i mrkva, izrezana na kolutiće, kuhaju "do pola".

3.

  Nakon sat vremena, meso se izvadi iz pećnice, a potom i iz posude za pečenje, stavi se krumpir i mrkva, pospe sa žličicom nasjeckanog peršina, poslaže se meso na krumpir i vrati u pećnicu, na još cca 25 min.

Posluživanje

  Uz navedeno jelo smo kao predjelo pripremili goveđu juhu sa rezancima, a kao prilog je bila zelena salata kristalka.

  Dobar tek Vam želimo !

2

Mmmmmm carski 👍

odlično

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)