Moj profil

čatni od jabuka i luka

30 minuta
11
čatni od jabuka i luka

nije svojstveno našem podneblju, neobično slatko slano kiselog ukusa a ipak zavređuje da se proba...nešto što  na prvo probanje bar mene je ostavilo u nedoumici:ovo mi se sviđa, super je ili čudan spoj ukusa...


nije svojstveno našem podneblju, neobično slatko slano kiselog ukusa a ipak zavređuje da se proba...nešto što  na prvo probanje bar mene je ostavilo u nedoumici:ovo mi se sviđa, super je ili čudan spoj ukusa...


Sastojci

za
3 kom jabuka
2 glavice crnog luka
1 kaf.kašičica vinskog sirćeta

Priprema

1.

luk očistiti i iseći na rebarca.jabuke na kockice.staviti na malo ulja i dinstati.dodati vinskog sirćeta, so, šećer, ljutu papričicu,biber  i alevu.

2.

udinstati dok ima vode, a u zavisnosti od jabuka možda čak i dodati kašiku dve vode.

kada se sve lepo prodinsta i ujednači "doterati" ukus prema želji:još malo soli ili šećera:važan je taj ton slatkoće, a i ljuto treba samo da da naznaku kroz zalogaj.prijatno.

Posluživanje

odlično uz pečenja i mesa kao prilog.

  • Jabuke(1)
  • Mives-zimnica(1)
  • Nova godina(1)
  • Catni(1)

1

Kao što kažeš- za naše podneblje malo čudno, ali treba isprobati.😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Smoothie od japanske jabuke,mandarine,mrkve
TinaValentina

Smoothie od japanske jabuke,mandarine,mrkve