Moj profil

Cauliflower zaalouk ( Restovan karfiol )

30 minuta
99
Cauliflower zaalouk ( Restovan karfiol )

Ako volite restovan krompir, ovo ćete voleti još više..ja sam pravila od 1 male glavice i to je bilo taman dovoljno za nas dvoje, ako imate veću porodicu, pravite odmah više.

Odlično uz bilo koje pečeno meso ili kompletan ručak za vegeterijance.

Ako volite restovan krompir, ovo ćete voleti još više..ja sam pravila od 1 male glavice i to je bilo taman dovoljno za nas dvoje, ako imate veću porodicu, pravite odmah više.

Odlično uz bilo koje pečeno meso ili kompletan ručak za vegeterijance.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 osrednja glavica karfiola
4 veća čena sitno iseckanog belog luka
po 1 punu kašiku sitno iseckanog korijandera i peršuna
1 kašičica mlevene dimljene paprike
1 kašićica cumina
po ukusu so i biber
1 kašičica montreal chicken začin ili pola kašičice suvog začina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Karfiol očistiti, oprati i iskidati na sitne cvetiće.

Možete ga skuvati u vodi ili na pari. ( ja više volim da ga skuvam na pari jer onda ne moram da bacim ništa, svi hranljivi sastojci ostanu u njemu )

Skuvan karfiol ocediti od vode (ako ga kuvate u vodi ) i izgnječiti ga kao za pire.

2.

U veći tiganj sipati maslinovo ulje i dodati sitno iseckan beli luk i pržiti samo dok ne zamiriše. 

Dodajte izgnječen pire od karfiola,dodati mlevenu dimljenu papriku ( možete da dodate i malo ljute mlevene dimljene paprike ) cumin, suvi začin,so i biber, po ukusu i pržiti nekoliko minuta, stalno mešajući.

3.

Skloniti sa ringle i kratko ohladiti, na kraju dodati sitno iseckan peršun i korijander,promešati, probati da li je potrebno još soli i bibera i poslzužiti kao samostalno vege jelo ili sa mesom, po vašem izboru.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+15

Pogledaj sve fotke