BRZ RUCAK…PRVI PUT SAM NAPRAVILA PIRE OD CVIJETACE I STVARNO JE BIO ODLICAN,,,I RAZVESELIO JE UKUCANE!!!
BRZ RUCAK…PRVI PUT SAM NAPRAVILA PIRE OD CVIJETACE I STVARNO JE BIO ODLICAN,,,I RAZVESELIO JE UKUCANE!!!
Sastojci
Priprema
Cvijetacu, odvojite od listova, odlomite je i svaki cvijet mora biti velicine oraha, operite je od necistoca.
U dubljoj tavi stavite kocku maslaca i maslinovo ulje, kad se rastopi maslac dodajte sirovu cvijetacu, pustite da upi masnocu uz mijesanje.
Posolite i popaprite, mijesajte jos neko kratko vrijeme.Dodajte vrhnje za kuhanje i mlijeko.
I tako pustite da kuha uz povremeno mijesanje, ako vidite da fali tekucine dodajte malo mlijeka.
Kad je cvijetaca mekana dodajte m.orascic, u odgovarajucu posudu stavite povrce i izmixajte, da bude glatko.
Dodajte sir ribanac, i par kapi maslinovog ulja!
MESO NAREZITE NA KOCKICE.
U ZAGRIJANOM ULJU PRZITE MESO, I DODAJTE USITNJENI CESNJAK.
NAKON 5 MIN. DODAJTE VINO I PUSTITE DA KUHA I DA ALKOHOL ISPARI, DODAJTE PELATE, POSOLITE, STAVITE LOVOROV I RUZMARIN…
KUHAJTE SUGO DOK MESO NE OMEKSA.
Posluživanje
U SUGO MOZETE DODATI I DRUGO POVRCE…MENI SE ZURILO!!!;)
Kako je tebi ispao recept?
1