Moj profil

cepkana paprika i cepkani ajvar-pindjur

13
cepkana paprika i cepkani ajvar-pindjur

nemam nikakav prostor za odlaganje zimnice pa se snalazim ovako ….
ja koristim oko 70 kg paprika a vi recept prilagodite sebi

nemam nikakav prostor za odlaganje zimnice pa se snalazim ovako ….
ja koristim oko 70 kg paprika a vi recept prilagodite sebi

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

cepkana paprika
70 kg crvene mesnate paprike
cepkani ajvar-pindjur
1 kg smrznutih cepkanih paprika
2 smrznuta paradajza
2,5 cajne kasicice ljute tucane paprike
1/3cajne kasicice suvog bosiljka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

paprike oprati izvaditi sjeme ispeci na rostilju oljustiti staviti u dzakove od krompira objesiti negdja i ocijediti zatim paprike kidati na tanke trake (ja to radim nozem) zbog velike kolicine ja paprike podijelim na 3 dijela …sipati malo ulja u serpu dodati paprike i dobro ih uprziti na jaku vatru( ja ostavim malo socnije jer svi volimo umociti hleb u saft) kad su skoro uprzene dodati jos malo ulja i soli po ukusu…ohladiti do sutradan.. kese za zamrzavanje stavljam u teglu od kilogram (to mi je neka mjera )punim ih paprikom vadim kese vezem i papriku odlazem u zamrzivac -jako su ukusne – kad mi treba ajvar izvadim pakovanje paprika iz zmrzivaca odledim u serpu sipam vrlo malo ulja dodam 2 isjeckana smrznuta paradajza uprziti dodati 2 cena sjeckanog luka bijelog potom paprike odmah 2, 5 kasicice ljute tucane paprike i so uprziti kad je gotovo skloniti sa sporeta i dodati 1/3 suvog bosiljka odmah sipati u tegle vrijeme pripreme 10 minuta jako jako ukusno a tek sa cevapima i vrucom lepinjom….

  • Zimnica(2)
  • Zimnica slana(1)
  • Namazi(1)
  • Cepkana-paprika(1)
  • Piperki(1)

6

dobra ideja.a u ukus ne sumnjam!ide u omiljene!

rakovicbiljana nasmijaliste me sa komentarom tako je nekako i kod mene

super ideja ,upamtit ću, mislim omiljeno..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pasterizovana paradajz paprika za zimu
sandra0702

Pasterizovana paradajz paprika za zimu