Turski recept koji me je odusevio. Ove pogacice za sendvice se naprave u tren oka a tako su prakticne djeci za uzinu ili za ponjeti u prirodu. Mozete ih puniti sa bilo cime: kriskama sira, salame, uz list salate, krisku krastavca, paradajiza ili kuhanog jajeta.
Turski recept koji me je odusevio. Ove pogacice za sendvice se naprave u tren oka a tako su prakticne djeci za uzinu ili za ponjeti u prirodu. Mozete ih puniti sa bilo cime: kriskama sira, salame, uz list salate, krisku krastavca, paradajiza ili kuhanog jajeta.
Sastojci
Priprema
U toplu vodu staviti secer sa kvascem da se rastvori, oko 5 minuta, zatim dodati ostale sastojke, brasno na kraju, po potrebi koliko treba da se zamjesi tijesto. Pokriti i ostaviti oko pola sata ili sat. Zatim premjesiti i podjeliti na 9, 10 loptica. Pokriti ih dok obradjujete jednu po jednu.
Na pobrasnjenoj povrsini razvaljati lopticu tijesta u krug pouljiti cetkicom ili kasikom, preklopiti na pola pa opet pouljiti i preklopiti na pola da se dobije oblik trokuta. Poredati po tepsiji sa dovoljno razmaka izmedju peciva jer ce nadoci tokom pecenja, premazati umucenim zumancetom (za rumeniji izgled) i po zelji posuti sa susamom. Pustiti da tijesto nadodje u tepsiji dok zagrijete rernu, oko 15ak minuta.
Rernu ukljuciti na 180 C. U zagrijanu rernu staviti tepsiju sa pecivom i peci oko 20 - 25 minuta dok ne porumene. Kada ih ozvadite iz rerne, pokrijte kuhinjskom krpom da se malo ohlade a zatim svaki sloj polako odvojite i punite kao sendvic.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara