Moj profil

češka julpita

45 minuta
42
češka julpita

lijep,sočan,starinski kolač-pita,domaćice ga obožavaju,jer se vrlo lako i jednostavno priprema,s dva različita mliječna preljeva,fini okus i miris,oraha,kakaa i čokolade..

lijep,sočan,starinski kolač-pita,domaćice ga obožavaju,jer se vrlo lako i jednostavno priprema,s dva različita mliječna preljeva,fini okus i miris,oraha,kakaa i čokolade..

Sastojci

za
sastojci
za prvi mliječni preljev
200ml. mlijeka
par kapi ekstrakta vanilije
za drugi mliječno-čokoladni preljev
200ml. mlijeka
par kapi ekstrakta vanilije
100g. putera/maslaca

Priprema

1.

samo par savjeta,prije pisanja recepta,jaja moraju biti svježa i po mogućnosti domaća,jer su upravo oni,glavni faktor da vam biskvitno-čokoladno tijesto ima lijepu i mekanu teksturu.

odvojite (oprezno) bjelanjke i žutanjke.

miksajte bjelanjke,pa kad budu čvrsta lagano dodajte šećer i nastavite miksati.u čvrstu smjesu dodajte žutanjke,jedno po jedno,pa između svakog dodavanja neprestano miksajte.

2.

u smjesu dodajte suhe sastojke,brašno,kakao,prašak za pecivo i orahe.umutite drvenom žlicom da se sve spoji i sjedini.u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva pecite 20-ak minuta.

3.

5 minuta,pred kraj pečenja skuhajte prvi  mliječni preljev,pa vruć kolač prelijte vrućim preljevom.

ostavite pitu da se prohladi pa pripremite drugi mliječni preljev,sve sastojke spojite i neka se otope i kuhajte 1 minutu, prohlađenu pitu lagano prelijte i drugim preljevom,po vrhu narendajte pola čokolade i dobro ohladite,najbolje preko noći i drugi dan poslužite.

Posluživanje

veličina pleha za pečenje 20x30cm.    pita je izuzetno sočne i mekane teksture,ostavite preko noći u frižider da se dobro ohladi i drugi dan poslužite,ako volite ljeti(u julu mjesecu)))) s kuglicom sladoleda od vanilije ili okusa čokolade a super je i dodatkom šlaga ili tučenog slatkog vrhnja..uživajte!

  • Kolaci-torticinja(1)
  • Socni-kolac(1)
  • Orasi(1)
  • Kolači(1)

7

Hvala vam i drago mi je da vam se sviđa🙂

teica,hvala na petici😁   

pozzz cure👋

Kao i uvijek..petica!

Divan, sočan kolač.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sočni kolač
tango

Sočni kolač