Recept sam prije par godina vidjela na TV i upisala ga. Ukusno je, pa probajte!
Recept sam prije par godina vidjela na TV i upisala ga. Ukusno je, pa probajte!
Sastojci
Priprema
Ispeći 7 palačinki /kako inače pripremate/.
Sitno isjeckati i izpržiti crveni luk. U to dodati 1/2 kg mljevenog mesa, posoliti, pobiberiti, pa dodati vegetu. Po želji dodati 2 kriške hljeba nakvašene sa malo mlijeka, a i ne mora. Zatim dodati 1 jaje. Miješati i ostaviti da se dinsta. /Otprilike pola sata/.
Palačinke staviti jednu na drugu na radnu ploču. Izdubiti palačinke sa modlom. Kao krofne. Zatim se zdjela za pečenje poulji i stavi se prvi red palačinki.Onda se dalje filuje kao torta. Dakle, red palačinki, fil sa mesom, palačinke, fil sa mesom. Zadnje moraju biti palačinke /kao na slici/.
Odozgo se sastavi smjesa od 200 gr kisele pavlake, 1 jaje, so. Umutiti ručno i preliti odozgo. Posuti sa ribanim parmezanom ili nekim drugim sirom.
Zapeći u rerni na 200 stepeni.
/Ja sam ostatke od palačinki i od mesa filovala između pogačica: šteta je da se baci :)/.
Posluživanje
Nešto drugačija večera, odnosno ručak koji možete poslužiti sa zelenom salatom ili već koju volite. Usput možete napraviti više palačinki pa imate onda i desert.
2