Moj profil

Češki popečci – lĭvancy

60 minuta
184

Slasni okrugli popečci s nadjevom od višnje, ruma i cimeta, uvest će vas u romantično raspoloženje. Recimo – miris vrućih slasnih popečaka lĭvancy, obala Vltave, Praga, lijeno popodnevno sunce i društvo drage osobe.

Slasni okrugli popečci s nadjevom od višnje, ruma i cimeta, uvest će vas u romantično raspoloženje. Recimo – miris vrućih slasnih popečaka lĭvancy, obala Vltave, Praga, lijeno popodnevno sunce i društvo drage osobe.

Sastojci

20 g kvasca
30 g maslaca
prstohvat soli
Za nadjev:
Za ukrašavanje:

Priprema

1.

Brašno stavite u zdjelu, malo posolite, dodajte žličicu šećera te u sredini izmrvite kvasac i izmiješajte sa 100 ml mlijeka i malom količinom brašna. Kvasac pokrijte i ostavite stajati na toplom mjestu 10-15 minuta.

2.

Rastopljeni maslac izmiješajte sa šećerom, naribanom limunovom koricom, razmućenim jajima i preostalim toplim mlijekom. Smjesu dodajte u zdjelu s kvascem i umijesite glatko tijesto. Tijesto pustite neka se diže 20 minuta na toplom mjestu.

3.

Dignuto tijesto premijesite i razvaljajte te okruglim kalupom izrežite oblike.

4.

Okrugle popečke pržite u zagrijanom ulju sa svake strane 2 – 3 minute.

Posluživanje

Jednu stranu popečka namažite žlicom nadjeva od višanja (u koji ste prethodno umiješali rum i cimet) te pokrijte drugim popečkom i pospite šećerom u prahu.

Savjet

Umjesto ruma u nadjev od višanja možete staviti rakiju.

  • Deserti(34)
  • Kolači(13)
  • Češka(6)
  • Desert(3)
  • Češka kuhinja(3)
  • Slastice(3)
  • Slatko(3)
  • Peciva(3)
  • Cimet(2)

4

#3 Prži se u dubokom ulju slično kao za fritule.

Pozdrav...da li se peku na puno ulja npr. kao krafne ili fritule,ili se stavi malo ulja pa se na tome peku? Hvala

Sviđa mi se!

Ovako je ispalo drugima