Moj profil

Česko zelje

12

Jedno od tradicionalnih českih jela…meni omiljeno u svakom trenutku!

Jedno od tradicionalnih českih jela…meni omiljeno u svakom trenutku!

Sastojci

Potrebno
1,5 l slatkog kupusa
0,5 l obične vode
2 male žlice šećera
1 manju glavicu crvenog luka
Mala zaprška
1 žlica masti
0,5 glavice crvenog luka
3 žlice mekog brašna

Priprema

1.

Stavi kuhati ribani kupus u vodu

2.

Dodaj odmah soli ( po ukusu! ), šećer i naribani luk

3.

To kuhati dok ne omekša

4.

Dodati alkoholni ocat

5.

Napraviti zapršku od masti, ribanog luka i mekog brašna

6.

Sjedini sa skuhanim kupusom

7.

Još malo prokuhati i ugasiti

8.

To bi bilo to!

Posluživanje

  1. Napomena
  2. Ovo zelje savršeno odgovara i prija uz dizane knedle ( a vjerujem da vam je za njih recept već uvelike poznat!?), kao i uz neko fino pečenje, poput ovog na mom tanjuru!
  • Kupus(2)
  • Zelje(1)
  • Prilog(1)

9

Vidim da se razumijemo….agatha….bit će još ponešto s tog podneblja!:)

obožavam češku, češke komedije i čehe, knedličke i pivičko :-)

ja u svojim korjenima nemam ništa češkog, ali ovo je jelo tradicionalno u našoj kuhinji.prilog je znao biti na prim.žganci, pire krumpir, meso i knedli, kao kod tebe. sve čestitke za 55555555++++++++