Mi imamo tu sreću da slavimo dva Božića,dva Uskrsa,i još mnogo praznika.Kod nas se stalno nešto sprema
Mi imamo tu sreću da slavimo dva Božića,dva Uskrsa,i još mnogo praznika.Kod nas se stalno nešto sprema
Sastojci
Priprema
Tepsiju za cesnicu premazite sa malo ulja,a zatim stavite dve kore na samo dno,poprskajte ih s malo ulja.Preko njih poredjajte mlevene i seckane orahe,secer,suvo grozdje i suve smokve iseckane.
Tako cinite dok sve ne potrosite od pripremljenog materijala.Isecite je na kocke,i stavite da se pece u predgrejanu rernu.
Pre nego je stavite na pecenje i nakon ste je isekli,stavite u jedno parce pripremljen i opran dinar.
Ukoliko neko ko nije vas ukucan pronadje dinar,budite spremni da g a"otkupite" i zadrzite u kuci,jer taj "dinar",zadrzava srecu i blagostanje ukucanima.Cesto se zadene pored ikone a mozete ga cuvati i na posebnom malom tanjiricu-kao "ukras".
Posluživanje
Iseći na kocke i služiti.
Moja svekrva je pravila veoma slicno cesnicu ali nije stavljala smokve.Sada ja pravim istu cesnicu kao sto je i ona pravila,cesnica se vise susi u rerni nego sto se pece.Familija moga muza potice iz Mokrina,a moj muz,moja deca i ja smo ziveli u Kikindi sve do 1990.kada smo otputovali za Kanadu.Za Kikindu me vezu jako lepe uspomene.Kikindo puno pozdrava!
Kako je tebi ispao recept?
20