Moj profil

Češnjak u ulju

15 minuta
70
Češnjak u ulju

Češnjak obožvamo, kupujemo ga u manjim količinama i to domaći, onaj malih zrna, aromatičan, pun mirisnog ulja. Kako imamo sve manje vremena u kuhinji za razno-razne poslove, pa i sjeckanje češnjaka, predlažem da ga pripremite za upotrebu, kao što to rade u talijanskim restoranima

Češnjak obožvamo, kupujemo ga u manjim količinama i to domaći, onaj malih zrna, aromatičan, pun mirisnog ulja. Kako imamo sve manje vremena u kuhinji za razno-razne poslove, pa i sjeckanje češnjaka, predlažem da ga pripremite za upotrebu, kao što to rade u talijanskim restoranima

Sastojci

Potrebno
2 glavice češnjaka
-- mala staklenka

Priprema

1.

Češnjak oljuštite i sitno nasjeckajte.

2.

Sav češnjak stavite u teglicu i zalijte čistim maslinovim uljem. Protresite da izađu svi mjehurići zraka.

3.

Držite u hladnjaku dobro zatvoreno, može trajati do 10 dana.

Posluživanje

Ovako pripremljen češnjak koristim u salatama, umacima, saftovima, varivima, prilozima, koristim ga u svim jelima od rajčica, za bruschette, za kruh i peciva sa češnjakom, ribe i sve ono gdje se i inače koristi češnjak. Kako koristim puno češnjaka u svojoj kuhinji, uzmem ponekad vremena i očistim ga i pripremim ovako. Odlično mi dođe i puno skrati vrijeme pripreme hrane.

  • Zimnica(6)
  • Cesnjak(3)
  • Bijeli-luk(1)
  • Bijeli-luk-u-ulju(1)
  • Isprobati(1)
  • Ideje(1)
  • Sosovi(1)
  • Sve-5(1)
  • Korisni savjeti(1)

13

Super ideja.

Monsoon, hvala na informacijama u vezi češnjaka u ulju, no kako koristim puno češnjaka u mojoj kuhinji, ovu malu teglicu(teglica je od tartufa 90 gr) potrošim unutar 10 dana i nikada nisam imala nikakvih problema.Izmijenila sam u receptu.

zgneci=zgnjeci

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Povrće s umakom od limuna
coolinarika

Povrće s umakom od limuna