Moj profil

Četiri vrste keksića od jedne kile brašna

60 minuta
140
Četiri vrste keksića od jedne kile brašna

Osnovni recept za tijesto koji upotrebljavam za većinu keksića, uz male dodatke i varijacije jutarnju kavu čine još ugodnijom!

Osnovni recept za tijesto koji upotrebljavam za većinu keksića, uz male dodatke i varijacije jutarnju kavu čine još ugodnijom!

Sastojci

Osnovno tijesto koje kasnije podijelimo na 4 dijela
1 kg brašna
400 g šećera
Dodatak za zebricu
25 g badema
1 žlica gorkog kakaa u prahu
25 g na grubo narezane tamne čokolade
25 g kokosa
Dodatak za košaricu sa preljevom od jagoda
od pola limuna naribane korice
3 kapi ekstrakta limuna
200 g jagoda
Dodatak za okrugle kekse sa šarenim šećerom
od pola limuna naribane korice
šećer u boji, plavi, ljubičasti, rozi, crveni i zeleni

Priprema

1.

Tijesto već postoji u mojim receptima, ali navela sam sastojke gore još jednom za svaki slučaj.

2.

Dakle, od navedenih sastojaka zamijesite tijesto i stavite ga u hladnjak na 40 tak minuta.

3.

Nakon toga podijelite ga na 4 dijela, ostala 2 vratite u hladnjak.
ZEBRICA KEKS

4.

U jedan dio tijesta prije nego ga stavite u hladnjak umiješajte bademe, kakao i ekstrakt badema, a u drugi kokos, ekstrakt vanilije i čokoladu.

5.

Svaku smjesu podijelite na 3 dijela i razvaljajte svaku na veličinu 23X17 cm.

6.

Slažite crnu pa bijelu, crnu pa bijelu i dok ih sve stavite odrežite viškove sa strane da sve bude ravno.

7.

Pravokutnik po dužini odrežite na tri ravnomjerne trake, i od svake trake pažljivo režite tanje keksiće, stavljajte u pleh sa razmakom i pecite 10-15 minuta na 180 stupnjeva.
MRAMORNI KEKSIĆI

8.

Višak tijesta zamijesite (ne jako – kao se ne bi zagubilo žuto tijesto), prstima uzimajte kugle, rastanjite ih izmedju dlanova i stavljajte na pleh, ili pravite male kuglice. Pecite na 180 stupnjeva 10tak minuta.
KOŠARICE SA PRELJEVOM OD JAGODE

9.

Izvadite iz hladnjaka treće tijesto u kojeg ste prije hlađenja umiješali limunovu koricu i ekstrakt limuna.

10.

Pobrašnjenim prstima uzimajte smjesu i oblikujte male košarice u kalupu za muffin (visina da bude do pola kalupa) kojeg ste pobrašnili, malo izbockajte i pecite a 180 stupnjeva 15 tak minuta.

11.

Tek kad se dobro ohladi, izvadite pažljivo iz kalupa.

12.

Smiksajte jagode i kuhajte ih sa šećerom i malo limunovog soka dok smjesa ne postane gusta.

13.

Ohladite i sipajte u košarice (košarice neće imati rupu nego malo udubljenje), količina po želji, ja volim da curi na sve strane:)))

14.

Na svaku stavite po jednu jagodu.
KEKSI SA ŠARENIM ŠEĆEROM

15.

Četvrtu smjesu u koju ste prije hladjenja umiješali naribanu koricu, razvaljate i vadite kekse okruglim kalupom.

16.

U ravnu posudu nasipajte šećer u boji i svaki keks odozgo uvaljajte u šećer, stavite na pleh sa razmakom i pecite 10-tak minuta na 180 stupnjeva, pazeći da ne potamne, moraju ostati svijetli.

Posluživanje

Keksiće osim košarica sa preljevom možete zamrznuti, te čuvati u limenoj kutiji čak i do mjesec dana.

  • Keksići(10)
  • Keksi(9)
  • Božić(3)
  • Suhi kolaci(2)
  • Keks(1)
  • Cookies(1)
  • Cool-keksi(1)
  • Fini keksići(1)
  • Kolači suhi(1)

35

Praktični keksići, a najviše su me zainteresirali Zebra keks !

ovo se zove prakticnost u kuhinji svaka cast 4 u 1 ;))

antica, ima sigurno, samo vjerojatno u malom pakiranju, onako vise boja odvojeno u jednoj kutiji, cini mi se da sam vidjela to, a vidjela sam da njambrek to ima pa nju priupitaj gdje ih je kupila

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mandarina keksići
Yaja

Mandarina keksići

Slični recepti, a opet različiti

Čokoladne zvjezdice
hobbes

Čokoladne zvjezdice