Moj profil

Ćevapi od jagnjećeg mesa sa feta sirom

10
Ćevapi od jagnjećeg mesa sa feta sirom

Prošlog vikenda sam u nedelju imala peh sa aparatima u domaćinstvu. Prvo je prestao sa radom štapni mikser, a za njim i pizza pan. Srećom, pa sam ove ćevape ispekla pre toga.

Prošlog vikenda sam u nedelju imala peh sa aparatima u domaćinstvu. Prvo je prestao sa radom štapni mikser, a za njim i pizza pan. Srećom, pa sam ove ćevape ispekla pre toga.

Sastojci

500 gr jagnjećeg mesa
300 gr pirinča
1 kašičica harisa
50 gr feta sira
1 srednja glavica luka
malo peršuna
sveža nana
85 gr maslina
300 gr cherry paradajza

Priprema

1.

Stavite 12 drvenih štapića za ražnjiće u vodu i neka tako odstoje 30 minuta.

2.

Polovinu glavice luka izrendajte, a drugu isecite na tanke kriške.

3.

Uključite roštilj ili pizza pan da se greju.

4.

Meso pomešajte sa rendanom polovinom luka, dodajte harisu, so i biber i fetu iseckanu na male kocke.

5.

Od ove mešavine formirajte duguljaste ćevape i stavite ih na vrh drvenih štapića.

6.

Stavite i pirinač da se kuva u posoljenoj vodi.

7.

Pecite ćevape 6-8 minuta, okrećući ih sa svih strana.

8.

Pirinač ocedite od viška vode, stavite ga u dublju posudu, pa ga pomešajte sa peršunom, iseckanim listovima nane, preostalom polovinom glavice luka, maslinama, cherry paradajzom isečenim na pola i krastavcem iseckanim na kockice. Ovo stavite u veći tanjir, preko stavite pečene ćevape i poslužite odmah.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Umak od tri vrste rajčica
velost88

Umak od tri vrste rajčica