Moj profil

CEVAPI S CIMETOM ?

60 minuta
15
CEVAPI S CIMETOM ?

Kad se spomenu cevapi , znamo o cemu se radi, pomislimo  na Bas-carsiju ili neki dobri zagrebacki cumez sa cevapima u somunu, ali ovi sa cimetom, treba probati, ja jesam i mogu vam reci da su nesto drugo od nama ustaljenih okusa, ali se isplati probati....

Kad se spomenu cevapi , znamo o cemu se radi, pomislimo  na Bas-carsiju ili neki dobri zagrebacki cumez sa cevapima u somunu, ali ovi sa cimetom, treba probati, ja jesam i mogu vam reci da su nesto drugo od nama ustaljenih okusa, ali se isplati probati....

Sastojci

za
Kg. 1 Junetine (sa malo masnih djelova)
Kom. 4 Reznja cesnjaka
Kom. 3 Zlicice soli
Kom. 1 Luk (jako sitno isjeckan)
Zlicice 4 Persina
Zlica 1 Korijandera
Zlicica 1 Kumina
Zlicica 1 Cimeta
Zlicica 1 Crvene paprike (malo ljuce)
Zlicica 1 Bibera
Zlicica 1/3 Muskatnog orascica
Dcl. 0,5 Ulja

Priprema

1.

Cesnjak,luk i persin fino usitnite, pomjesati sa svim ostalim sastojcima, dobro izmjesiti, te spremiti na par sati u frizider, s time da se smjesa moze jos koji puta promjesiti. Peci kao i nase cevape, te posluziti uz poseban sos (vidi recept).Ja sam ih jeo uz "somun" i luk. Dobar tek !

Posluživanje

Dva jogurta,jedan sirovi naribani krastavac,1 rezanj cesnjaka, zlica maslinovog ulja,zlica limunovog soka,sol,biber i pola zlicice minta. Sve promjesati i u to umakati cevape.

Znam da ce biti , kaj je to ? Ali treba probati i drugacije okuse.

  • Mljeveno meso(1)

8

Sve sto poboljsava kvalitetu hrane treba probati, pa ako ti se ne svidja, vratis se na staro i nema problema, kaj ne ?

Puno pozdrava novom prijatelju ❤️😘

A može se dodati i malo grubo sjeckane pistacije u mljeveno meso, jela sam to u Iranu i odlično je.

radila sam pljeskavice sa cimetom,strava!!! i ja isto sa govedinom ko ameri😁Odlican izbor dida pinac ZA DESETKU!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Shakshuka sa feta sirom
inocha

Shakshuka sa feta sirom