Moj profil

ĆEVAPI U PECIVU

40 minuta
121
ĆEVAPI U PECIVU

homemade ćevapi u homemade pecivu!

homemade ćevapi u homemade pecivu!

Sastojci

za
tijesto
500 gr brašna
1 vrećica instant kvasca
1 kašičica šećera
1/2 kašičice soli
1 dl jogurta
1 kašika ulja
2-3 dl mlake vode
ćevapi
2 glavice luka
za premazivanje

Priprema

1.

U zdjelu staviti brašno. Dodati kvasac, šećer, so. Uliti 1 dl mlake vode. Zatim dodati jogurt, otopljeni margarin, umućeno jaje. Zamijesiti tijesto i postepeno dodavati mlaku vodu. Pred kraj dodati i ulje, pa tijesto ostaviti na toplom oko 30 minuta. Premijesiti tijesto, pa razvaljati na pobrašnjenoj podlozi duguljasti pravougaonik. Izrezati na 12 pravougaonika, pa na svaki staviti po jedan ćevapčić (sjediniti mljeveno meso, sjeckan crni luk, pa začiniti solju, biberom, mješavinom začina).

2.

Preko ćevapa spojiti tijesto, dobro stisnuti, da se spojevi ne bi odvajali, pa redati u pleh obložen papirom za pečenje, spojevima okrenutim dole. Ostaviti 15-tak minuta. Pećnicu zagrijati na 220 C. Svako pecivo premazati hladnom vodom, pa premazati žumancetom sjedinjenim sa 1 kašikom vode. Ubaciti u pećnicu, pa odmah smanjiti temperaturu na 200 C. Peći oko 20 minuta. Pečeno pecivo prekriti krpom 5-6 minuta. Zatim poslužiti.

  • Mljeveno meso(4)
  • Pecivo(2)
  • Cevapi-u-pecivu(1)

15

Juce isprobano moji svi odusevljeni nisam stigla slikati ,bili su brzi od mene.Odlicno kao i sve ostalo od tebe. hvala za recept.

Hvala puno, Ines!

odličn ručak, peciva su tako fina i mekanaaaaa!!! bit će opet kod nas 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Piroske
mignonne

Piroske

Recepti koji koriste slične sastojke

Burek sa mesom bez kora
markiza

Burek sa mesom bez kora