Moj profil

Cezar salata

204
Cezar salata

Caesar salad ili Cezar salata ne potječe od rimskog cezara već od g. Caesara Cardinia koji je ovu salaticu osmislio davne 1924. godine.  Zahvalna na tome objavljujem ovaj receptić pa da možete, u ovim vrućim ljetnim mjesecima, pripremiti nešto bez puno kuhanja, a fino i zasitno.

Caesar salad ili Cezar salata ne potječe od rimskog cezara već od g. Caesara Cardinia koji je ovu salaticu osmislio davne 1924. godine.  Zahvalna na tome objavljujem ovaj receptić pa da možete, u ovim vrućim ljetnim mjesecima, pripremiti nešto bez puno kuhanja, a fino i zasitno.

Sastojci

za
1 glavica zelene salate
1 veći češanj češnjaka (za kruh)
3 šnite kruha
2 tvrdo kuhana jaja
2 šake parmezana rezanog na listiće
dresing
1 žličica senfa
1/2 žličice vinskog octa
2 žlice majoneze
3-4 žlice maslinovog ulja
1/2 žličice Worcester umak (ako ga nemate može i bez njega)

Priprema

1.

Kruhu odstanite koricu i mekani dio narežite na kockice. Operite salatu i osušite. 

Skuhajte  jaja i ohladite. 

2.

Na tavi zagrijte maslinovo ulje i dodajte sitno kosani češnjak, dodajte kruh i lagano posolite. Pržite kruh dok sa svih strana ne poprimi zlatnu boju i postane hrskav.

3.

Salatu posložite na tanjure kao podlogu za daljne sastojke. Salatu možete narezati ili ostaviti listove cijele. Bitno da je salata podloga.

Na salatu poslažite tvrdo kuhana jaja rezana na ploške, parmezan i prepečeni kruh. Umješajte dresing i prelijte preko salate, posolite i popaprite.

Posluživanje

Servirajte uz čašu bijelog hladnog vina ili tek čašu ohlađene mineralne vode. :-)

U ovu salatu možete dodati i popržena pileća prsa ili slaninu ili kapare...
Dobar tek!

  • Cezar-salata(3)
  • Salata(2)
  • Salate(2)
  • Ljetna-hrana(1)
  • Dresing(1)
  • Ljetna salata(1)
  • Prepecene-kockice-kruha(1)
  • Tvrdo-kuhana-jaja(1)
  • Parmezan(1)

8

Sviđa mi se 🙂

Molim 😉

odlican rucak neki dan 😉 tnx

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

“Cezar” salata
agatha

“Cezar” salata