Moj profil

Cezar salata

30 minuta
26
Cezar salata

Fantastična, neprevaziđena, omiljena

Fantastična, neprevaziđena, omiljena

Sastojci

za
Za salatu
400gr pilećih grudi so i sveže mleveni crni biber maslinovo ulje 200g tost hleba, iseći na male kockice 1 zelena salata, iseckana na trake slanina – prema želji 50g parmezana, narendan
Za preliv
150g parmezan, narendan 2 kašike belog sirćeta 250g majoneza 3 kašike senfa, 1 češanj belog luka, zgnječen maslinovo ulje

Priprema

1.

Zagrejati rernu na 200C
Piletinu začiniti solju i mlevenim crnim biberom.
Na srednje zagrejanom tiganju, propržiti piletinu oko 4-5 minuta, sve dok koža ne postane hrskava i zlatno-braon. U istom tiganju propržiti slaninu.

2.

Prebaciti meso u vatrostalnu posudu, poprskati maslinovim uljem, stavite u rernu da se kuva oko 20 minuta. Uklonite iz rerne i ostaviti da se malo ohladi.

3.

U međuvremenu, za krutone, poređati kockice hleba na pleh, posuti solju i poprskati maslinovim uljem. Može da se doda i začin po želji (origano, vlasac...itd)

Peći u rerni oko 5-6 minuta, ili dok krutoni ne dobiju zlatno-braon boju.

4.

Za preliv, pomešati parmezan i sirće, dodti majonez, senf, so, beli luk i maslinovo ulje i mešati dok ne postane glatko (može da se koristi i blender).

5.

Za služenje, staviti zelenu salata u činiju, preliti sosom i promešati. Dodati krutone i opet promešati dok se sos ne rasporedi. Na salatu poređati parčiće piletine i prema ukusu proprženu slaninu. Posuti parmezanom.

Prijatno!

  • Salati(1)
  • Cezar-salata(1)
  • Piletina(1)

2

Hvala! 🙂

Prelepo!!!🔪🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

“Cezar” salata
agatha

“Cezar” salata