Moj profil

Cezar salata

30 minuta
77
Cezar salata

..od kad se otvorio Good Food, ja sam postala ovisna o njihovoj Cezar salati.. jedno dosadno popodne, i odlučila sam probati homemade varijantu.. i uspjela :)))

..od kad se otvorio Good Food, ja sam postala ovisna o njihovoj Cezar salati.. jedno dosadno popodne, i odlučila sam probati homemade varijantu.. i uspjela :)))

Sastojci

za
Salata
1/2 glavice zelene salate (ja koristim kristal)
2 odreska pilećih prsa
parmezan u komadu
3 fete dvopeka (ili šaka krutona)
Dressing
1 žlica majoneza
1 žličica senfa
1 žličica maslinovog ulja
1 žličica jabučnog octa
svježi vlasac (poslužit će i osušeni)

Priprema

1.

Napomena: sve radim odokativno, pa tako i ovo, zato uglavnom nema količina, ali po fotografiji možete procijeniti..

2.

Pileća prsa začinimo solju i paprom, istučemo i prepečemo na maslinovom ulju. Pancetu narežemo tanko i sitno, također prepečemo. Pustimo da se sve to ohladi.

3.

Zelenu salatu operemo i nakidamo na sitno, parmezan narežemo na tanko i sitno, cherry rajčice izrežemo na četvrtine, dvopek pažljivo nakidamo na komadiće (ako koristite krutone, onda naravno, ne), te ohlađenu piletinu također narežemo na sitno.

4.

Sve sastojke osim dvopeka stavimo u jednu zdjelu i bacimo se na izradu dressinga. 

5.

Dressing: isto tako odokativnom metodom :) s time da sam ga iskemijala od kombinacije nekoliko recepata sa interneta..

6.

U jednu posudu stavimo kiselo vrhnje, majonezu, senf, maslinovo ulje, ocat, protisnuti češnjak, sol  i papar i sve to dobro izmiksamo štapnim mikserom da bude kremasto, i ne pregusto.

7.

Tim preljevom prelijemo salatu, dobro izmješamo (ja koristim posudu sa poklopcem pa ju dobro protresem) na kraju dodamo dvopek i to je to!

*dvopek dodajemo na kraju kako ne bi prebrzo omekšao, finije je kad hrska

Dobar tek :)

  • Salati(1)
  • Večera(1)
  • Salate(1)

3

e super, baš sam tražila recept koji je kao u good food i našla 🙂danas sam napravila i super je ispalo, hvala :))) 

Prija mi u svako doba....može i odmah, spremno čekam🍽.

Njam njam....sad bi mi baš prijala!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

“Cezar” salata
agatha

“Cezar” salata