Moj profil

Chakalaka

20 minuta
26
Chakalaka

Južnoafrički ljutkasti prilog od graha, mrkve, pasirane rajčice i paprike. Vidjela sam ovaj recept na Food Networku, recept južnoafričke kuharice Sibe Mnotagne. Iznimno ukusno i bogato, a i izgleda atraktivno zbog šarenih boja. Curry powder sam nabavila u Engleskoj, mislim da postoji i kod nas, nije isto što i curry, ali ako nemate curry powder, slobodno ga stavite.

Južnoafrički ljutkasti prilog od graha, mrkve, pasirane rajčice i paprike. Vidjela sam ovaj recept na Food Networku, recept južnoafričke kuharice Sibe Mnotagne. Iznimno ukusno i bogato, a i izgleda atraktivno zbog šarenih boja. Curry powder sam nabavila u Engleskoj, mislim da postoji i kod nas, nije isto što i curry, ali ako nemate curry powder, slobodno ga stavite.

Sastojci

za
2 velike mrkve
mala rog crvena paprika
srednji crveni luk
žlica curry powdera

Priprema

1.

Na maslinovom ulju pirjajte luk i češnjak 5 minuta. Dodajte naribani đumbir i sitno nasjeckan chili. Pospite curry prahom i povežite sastojke.

2.

Dodajte kockice paprike te origano i pirjajte 10 minuta ili do željene mekoće paprike. Polako dodavajte mrkvu, nek se poveže s ostalim sastojcima, pirjajte minutu i odmah dodajte pasiranu rajčicu. Pirjajte još 5 minuta. 

3.

Isključite vatru i dodajte grah u tavu, te na kraju posolite i popaprite.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)