Moj profil

Challah

70
Challah

Jevrejski praznični hleb...

Jevrejski praznični hleb...

Sastojci

400gr brašna
20-tak gr svežeg kvasca
1 kašika meda
1 kašičica soli
topla voda (oko 200-300ml)
za premazivanje
1 žumance pomešano sa kašikom vode
mak ili susam

Priprema

1.

Pomešati kvasac,med,kašiku brašna i malo tople vode i ostaviti da kvasac zapeni.

2.

Pomešati brašno, so, maslac,umućena jaja,kvasac i sa toplom vodom zamesiti testo.Prebaciti ga u nauljenu posudu i ostaviti da naraste.

3.

Premesiti ga,podeliti na tri loptice i ostaviti ih 10-tak minuta.Od svakog dela napraviti traku,pa ih uplesti u pletenicu. Prebaciti na pleh obložen papirom za pečenje,pa ostaviti opet da naraste.

4.

Premazati žumancetom i peći u rerni zagrejanoj na 200C da lepo porumeni.Prebaciti na rešetku da se hladi.

Posluživanje

Više ovde.

  • Peciva(3)
  • Pecivo(2)
  • Hljeb-pletenica(1)
  • Hleb-jevrejski(1)
  • Mesi-i-peci(1)
  • Pogače(1)
  • Kruh-zidovski(1)
  • Kruh(1)
  • Bakeries(1)

8

jako fino

Hvala 🙂

Mmmm, izgleda predivno :))  Nista lepse od kombinacije challah + hummus, mmmm :))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Stollen (Božićni kruh)jednostavni
betinna

Stollen (Božićni kruh)jednostavni