Moj profil

chaum-roll

30 minuta
21
chaum-roll

prefino,brzo  i slatko pecivo,punjeno s chaum-kremom,ako niste radili do sad,preporučujem da probate,kada vam se jede nešto slatko i kremasto,a brzo spremljeno..za vaše najjdraže ili goste,pomalo i zaboravljena slastica,pa da se prisjetimo...

prefino,brzo  i slatko pecivo,punjeno s chaum-kremom,ako niste radili do sad,preporučujem da probate,kada vam se jede nešto slatko i kremasto,a brzo spremljeno..za vaše najjdraže ili goste,pomalo i zaboravljena slastica,pa da se prisjetimo...

Sastojci

za
sastojci
1 pakiranje lisnatog tijesta
za chaum-kremu
5 bjelanjaka,čvrsti snijeg,
za šećerni sirup

Priprema

1.

priprema chaum-kreme 

bjelanjke i 100g. šećera miksajte da dobijete čvrsti i kompaktan snijeg.(po mogućnosti jaja da budu svježa i domaća).to je tajna dobrog kolača i krema koje radimo...izvadite jaja na pola sata iz frižidera prije upotrebe..

pripremite šećerni sirup

100g.šećera i 1/2dl. vode,prokuhajte,dok ne dobijete gustu smjesu,maknite s vatre i dodajte sok od limuna.

2.

smjesu vode,šećera i soka od limuna ,postupno dodajte u chaum od bjelanjaka,neprestano miješajući mikserom.

dobit ćete gustu smjesu,s kojom ćete puniti tuljke od lisnatog tijesta.

priprema tuljaka 

tuljke ćete napraviti tako,da razvaljate lisnato tijesto ,i od njega izrežete  trake širine oko cca-2 cm.

limene tuljke premažite maslacem,pa oko njih zamotajte  trake od lisnatog tijesta.

(namotane kalupiće možete premazati i žumancem)

pecite na 200 stupnjeva,oko 20 minuta.

tijesto maknite s kalupa dok je još vruće,i napunite ga pripremljenom chaum-kremom.

Posluživanje

od ovih sastojaka dobije se cca-20-tuljaka-kolačića,a i zavisi koja vam je veličina kalupića za tuljke...      po želji pospite svaki tuljak s šećerom u prahu zamirisanim s jednom vrećicom vanilin šećera i uživajte,

  • Tuljci-slatki(1)
  • Saum-role(1)

5

,hvala,

Odlicne

,

,

Hvala vam,

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

berlinska pita
mak63

berlinska pita