Moj profil

Cheddar pogačice

15
Cheddar pogačice

Za zimske dana kada vani pada snijeg, ove pogačice su izvrsne, premazane slanim maslacem i toplim čajem ili vinom.

Za zimske dana kada vani pada snijeg, ove pogačice su izvrsne, premazane slanim maslacem i toplim čajem ili vinom.

Sastojci

5 cup brašna
2,5 žličice soli
1 žličica šećera u prahu
1/8 žličice cayenne papra
227 g naribanog cheddar sira, sobne temperature
85 g maslaca, hladnog
460 g vrhnja 40 % m.m.
buttermilk
60 ml mlijeka
1/4 žl octa, alkoholni
1 cup je oko 180 ml

Priprema

1.

Buttermilk napraviti tako da ocat dodaš u mlijeko i ostaviti bar 10 min.

2.

U zdjelu pomješati brašno, p.p. sol, šećer, cayenne papar. Prosijati. Dodati naribani sir i umješati prstima. Dodati narezani hladni maslac i brzo umješati sve.  Dodati vrhnje, i buttermilk i umješati prstima u grudasto prilično suho tijesto.Staviti na pobrašnjenu površinu, razvaljati na debljinu 1 cm, narezati i peći .

  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Cayenne-papar(1)
  • Cheddar-pogacice(1)
  • Alkoholni-ocat(1)
  • Kiselo-vrhnje(1)
  • Cheddar(1)
  • Dolcela-prasak-za-pecivo(1)
  • Pecenje(1)
  • Mlijeko(1)

1

Pogacice su odlicne...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Napuhanci od sira
TinaValentina

Napuhanci od sira

Pogačice sa sirom
mirjana14

Pogačice sa sirom