Moj profil
ilovekitchen5
30.5.2015.

Cheescake s višnjama i malinama

2 minuta
18

Tko ne voli ovu tortu? :) ;)

Tko ne voli ovu tortu? :) ;)

ilovekitchen5
30.5.2015.

Sastojci

za
Biskvit od keksa
300g mljevenog petit keksa ili plazma
250g margarina ili maslaca
3kašike meda
Bijela krema
400g slatkog vrhnja
500g svježeg sira ili namaza abc
250g šećera u prahu
2kesice želatine
1limun sok
Preljev od višanja
450g voća (višnje i maline zajedno 450 g)
600ml soka od višanja
4kašike šećera
2 kesice crvenog preljeva

Priprema

1.

Prije svega prokuhati 10 min višnje i vodu sa šećerom i pustiti da se skroz ohladi. Istopiti maslac i med te dodati u mljevene kekse. Staviti u kalup i poravnati. Okrugli kalup promjera 28 cm. Staviti sat vremena u frižider da se ohladi. 

2.

Umutiti slatko vrhnje ali ne prečvrsto da krema ne bi zgrudvala. Zatim posebo umutiti sirni namaz i šećer u prahu te spojiti sa slatkim vrhnjem. Dodajte i sok od limuna. Želatine pripremiti na osnovu uputa s kesice te ih kad nabubre otopiti i tako otopljene dodati u kremu. Sve dobro jos umutiti i premazati koru i ostaviti da se hladi 2 sata.

3.

Višnje i maline izvaditi i poslagati na ohlađeni i stvrdnuti bijeli fil. Zatim napraviti želatinu na osnovu uputa s kesicei polako preljevati višnje. 

Posluživanje

Uživajte u ukusnoj torti

  • Vocni-preljev(1)
  • Cheesecake-s-vocem(1)
  • Cheese(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.