Moj profil
Bumblebee88
9.10.2010.

Cheese and onion potato wedges

45 minuta
124

Nemam riječi osim-PREDOBRO!!! Idealno za večeru ili lagani ručak.

Nemam riječi osim-PREDOBRO!!! Idealno za večeru ili lagani ručak.

Bumblebee88
9.10.2010.

Sastojci

za
4 poveća krumpira, rezana na kriške
1 crvena paprika
svežnjić mladog luka
100 g sira (cheddar, gauda,...)
100 g šunke, rezane na rezance
1 žličica crvene mljevene paprike
200 ml creme fraiche

Priprema

1.

Zagrijati pećnicu na 220 stupnjeva. Skuhati kriške krumpira u loncu kipuće slane vode, oko 15-20 min dok ne omekša.

2.

Za to vrijeme, očistiti i narezati papriku na tanje rezance te narezati mladi luk na kolutiće. Naribajte sir. Dobro ocijedite kuhane krumpire te ih pomiješajte sa rezancima paprike, mladim lukom i šunkom. Premjestite u vatrostalnu posudu. Začinite solju i paprom te posipajte sa začinskom paprikom. Pecite 5 min u zagrijanoj pećnici.

3.

Izvadite, prelijte sa creme fraichem i posipajte sirom te stavite peći još 5-10 min, dok se sir ne rastopi a creme fraiche se pretvori u umak.

Posluživanje

Budući da kod nas nema za kupit creme fraiche, radila sam ga prema ovom receptu, i mogu reć da je stvarno odličan, okusom puno bogatiji od vrhnja za kuhanja ili bilo kojeg oblika vrhnja koji se može naći na našem tržištu.

Video recept ;)

  • Krumpir(3)
  • Zapeceno-porce(1)
  • Krompir-razno(1)
  • Zapeceni-krumnpir-fino(1)
  • For-me(1)
  • Krompir(1)

12

Ovo možda baš i nije lagano ako se jede kao prilog mesu, ali ako jedeš ovo kao samostalni obrok onda može proći pod lagano 😉 nadam se da će ti se svidjeti!

Jedva čekam da ovo napravim . Ljubitelj sam lagane kuhinje a ovo mi izgleda takooo primamljivo :).

🙂 jako sam sretna što vam se svidjelo!