Moj profil

cheese.cherry.lemon.pie

30 minuta
11
cheese.cherry.lemon.pie

Ovaj recept pronašla sam davno u nekom časopisu, napravila sam neke sitne izmjene.

Ovaj recept pronašla sam davno u nekom časopisu, napravila sam neke sitne izmjene.

Sastojci

prhko tijesto 225 g brašna
1 žumance
125 g smeđeg šećera
1 žlica ribane limunove korice
150 g maslaca
20 g mrvica
nadjev 4 jaja
150 g šećera
1 žlica limunove korice + 1 žlica limunovog soka
1 vrećica praška za puding od vanilije
850 g posnog svježeg sira
200 ml mlijeka
100 g višanja iz kompota/ili svježih
20 g šećera u prahu - za ukrašavanje

Priprema

1.

Prosijano brašno skupite na hrpicu, pa u sredini napravite udubinu u koju stavite žumance. Na to pospite šećer i limunovu koricu, a na rubove stavite maslac narezan na kockice. Potom sve brzo umijesite u glatko tijesto, pa ga umotajte u foliju i ostavite 60 min u hladnjaku.

2.

Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Kalup za pitu, promjera 26 cm, premažite maslacem i pospite mrvicama. razvaljajte tijesto na pobrašnjenoj površini, stavite ga u kalup i pritisnite uz rubove. Višak po potrebi odrežite.

3.

Za nadjev pjenasto izmiksajte jaja, šećer i limunovu koricu pa umiješajte prašak za puding, svježi sir, jednu žlicu limunovog soka i na kraju mlijeko. Izlijte nadjev po tijestu, pa po njemu poslažite ocijeđene višnje.

4.

Pitu od sira pecite oko 50 min u zagrijanoj pećnici, a potom je izvadite i ostavite da se ohladi u kalupu. Ukrasite po želji.

  • Chees-cherry-lemon-pie(1)
  • Pite slatke(1)

1

super sastojci

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Limun pita
esekerica

Limun pita