Moj profil

Cheese kruščići

150 minuta
18
Cheese kruščići

Zahtijevaju gotovo 3 sata strpljenja od ideje do tanjura, ali zaista su prekrasni, mekani kao oblaci i…ocijenite sami! ;)

Zahtijevaju gotovo 3 sata strpljenja od ideje do tanjura, ali zaista su prekrasni, mekani kao oblaci i…ocijenite sami! ;)

Sastojci

500 g bijelog glatkog brašna
250 g svježeg posnog sira ili ricotte
1 žlica mlijeka
1 žličica šećera
1 žličica soli
1 paketić suhog kvasca
oko 200 ml mlake vode
2 žlice sjemenki po želji

Priprema

1.

U posudu prosijte brašno, pomiješajte sa suhim kvascem, dodajte šećer, sol, sir, maslac, mlijeko i na kraju vodu. Ručno ili mikserom (preferiram!) umijesite glatko tijesto tako da se odvaja od stijenki posude. Posipajte brašnom i ostavite na toplom dok se volumen ne udvostruči (oko 1h). Premijesite i oblikujte loptice (promjer oko 3-4 cm). Dobit ćete 10-12 loptica. Stavite ih na lim obložen papirom za pečenje, pokrijte i pustite na toplom mjestu dok im se opet ne udvostruči volumen (opet oko 1h ili malo manje). Uključite pećnicu i zagrijte na 180 C. Kruščiće premažite mlijekom i posipajte sjemenkama (mak, sezam, lan, suncokret, bučine sjemenke, ...) te pecite oko 20-25 minuta dok im površina fino ne porumeni.

Posluživanje

Najfiniji su još topli!

  • Slana peciva(1)
  • To try(1)
  • Slano-pecivo-pogacice(1)
  • Kruh(1)
  • Pecivo(1)
  • Bakeries(1)
  • Sir(1)
  • Peciva(1)
  • Pitki(1)

3

:)) da, izgleda da je u tome štos :P makar je to više 3 sata iščekivanja nego nekog posebnog truda, ali eto…bit će mi drago ako netko proba!

Predivno izgleda.Mislim da je uvodna recenica da je potrebno 3 sata spremanja uplasila mnoge (hahaha);mene evo nije, i zaista kanim probati recept.:)

Tvoj kruscic je tako krasno oblikovan (to mi rijetko tako dobro uspije..) i privlacan? bas trazi da se proba:))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Garlic bread with cheese
Pomoravka

Garlic bread with cheese

Recepti koji koriste slične sastojke

Kukuruzna pogača – buhtle
sntomic

Kukuruzna pogača – buhtle