Moj profil

Cheeseburger Galette...

28
Cheeseburger Galette...

Moja inovacija galetta sa cheeseburger mesom...odlicno

Moja inovacija galetta sa cheeseburger mesom...odlicno

Sastojci

1 salica 250 ml.
TIJESTO:
2 salice brasna
12 zlica hladnog putera
1/2 salice hladne vode
FILL:
220gr. gljiva
3-4 cena cesnjaka
2 salice cheddar sira(ili drugi topljeni)
sol,peper i vegeta
cayenne zacin po zelji

Priprema

1.

Zamijesite tijesto za galette i ostavite u fridz dok pripremate fill.

U brasno dodajte hladni i isjeckani puter,malo soli i vodu.Zamijesite tijesto,zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u fridz.

2.

FILL:U tavi przite sitno sjeckani luk i sitno sjeckane gljive dok sva voda ne ispari iz gljiva.Dodajte mljeveno meso i przite dok se izgubi pink boja iz mesa.Na kraju dodajte sitno sjeckani cesnjak i przite naknadno 2-3 min.OCIJEDITE da se oslobodite viska masnoce.Ostavite da se malo ohladi.

U to dodajte cheddar sir ili drugi topljivi,sol,peper,vegetu i cayenne zacin(optional) i sve izmjesajte.

3.

Razvucite tijesto u krug,u sredini stavite fill i razmazite do ivica tijesta-ne skroz.Razvuceno tijesto mozete odmah staviti u pleh a zatim stavljajte fill.Ja imam velike spatule pa sam pomocu njih prebacila u pleh.Zavrnite krajeve galetta kao na fotki.

4.

Galette stavite da se pece u zagrijanu pecnicu na 200C oko 30-40min.J asam pekla 30min.Zadnjih 5 minuta pospite sa sirom sir i vratite ponovo u pecnicu da se sir istopi.

Posluživanje

Sluzite sa mayo i ketchup ili sa salaticom...

  • Mljeveno meso(2)
  • Pie(1)
  • Glavno-jelo-mljeveno(1)

3

hvala drage moje...ma to nesto na brzinu,ali je odista ukusno...pusica

Lepo izgleda👍

ovo ti je strasno dobro ...njami !

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita s kupinama
Tamara

Pita s kupinama

Recepti koji koriste slične sastojke

Francuzki tart sa jabukama
Rummy

Francuzki tart sa jabukama