Moj profil

Cheesecake 16-ogodišnjakinje

420 minuta
4
Cheesecake 16-ogodišnjakinje

Iako imam samo 16 godina, prilično sam dobra u kuhanju. Bar tako moji ukućani kažu. Odlučila sam podijeliti s vama ovaj moj recept za Cheesecake koji sam složila sama od drugih prijedloga. Pripremala sam ga već i svi ga hvale, pa se nadam da će se i vama svidjeti. Preporučam da ga pripremate uvečer za sljedeći dan, jer se mora hladiti u pećnici. Više u samom receptu. 

Iako imam samo 16 godina, prilično sam dobra u kuhanju. Bar tako moji ukućani kažu. Odlučila sam podijeliti s vama ovaj moj recept za Cheesecake koji sam složila sama od drugih prijedloga. Pripremala sam ga već i svi ga hvale, pa se nadam da će se i vama svidjeti. Preporučam da ga pripremate uvečer za sljedeći dan, jer se mora hladiti u pećnici. Više u samom receptu. 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
30 Petit Beurre keksa
150 grama margarina
500 grama domaćeg svježeg sira
2 šalice (1,5 dcL) šećera
1 i pol šalica mlijeka
2 šalice (1,5 dcL) vrhnja za šlag
1 žlica ekstrakta od vanilije
pola šalice (1,5 dcL) brašna
limunova korica i sok po želji
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zagrijte pećnicu na 180°C. Namastite okrugli kalup za pečenje promjera 22 ili 24 cm. 

2.

Kekse zdrobite, ali ne smiju se pretvoriti u prah. Neka bude većih komadića. Izmješajte drobljene kekse s otopljenim margarinom da dobijete smjesu koja se može oblikovati. Smjesu rasporedite na dno lima za pečenje. Lim za pečenje zatim stavimo u hladnjak do prelijevanja kreme. 

3.

U velikoj zdjeli izmiksajte domaći svježi sir i šećer dok se ne sjedine. Umješajte mlijeko, također dok se ne sjedini. Nakon toga dodavajte jedno po jedno jaje mješajući tek toliko da se sljubi. Umješajte vrhnje za šlag, ekstrakt od vanilije, limunov sok i limunovu koricu po ukusu te brašno. Miješajte dok ne postane jednolično. Dobivenu smjesu prelijte preko keksa u limu za pečenje.

4.

Pecite Cheesecake u pećnici točno 1 sat. Nakon što je gotov, ostavite ga u ugašenoj pećnici dok se pećnica skroz ne ohladi bez otvaranja. To će trajati 5-6 sati. Do serviranja držite u hladnjaku. 

Posluživanje

Cheesecake je prilično zasitan pa ga možete izrezati na 16 jednakih dijelova. Na kraj svakoga napravite puslicu od tučenog slatkog vrhnja. Prelijte džemom od višnje, maline ili nekog drugog vama dragog voća. 

  • Cheesecake(1)
  • Domaci-sir(1)

1

Dobro došla na coolku sa lijepim receptom.Nadam se da će biti još puno dobrih recepata.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pumpkin cheesecake
marik

Pumpkin cheesecake