Cheesecake 531

Kekse sameljemo  pomiješamo s maslacem i dodamo v. šećer i u položimo na dno tepsije, u mom slučaju one okrugle za cheesaceke, nemam pojma koji je obujam ako nekoga zanima jer trenutno ju nemam pored sebe da bi izmjerila

Te tako pripremljeno stavimo u rernu koju tek sada uključimo da se grije na 180*

nemojte da vam je dno tri prsta debelo koliko napravite tako vam bude na kraju +- 2 mm :) dakle neka normalna debljinica recimo prst ili manje .... (sad ako netko ima buckaste prste sam nadrapala ) bitno da vam prekrije dno onako fino bez rupica ... 

sve sastojke za fil pomiješamo i prelijemo preko keks kore koju smo izvadili iz rerne, da nebi netko sipao dok je ovo u rerni :)

Ja imam običnu pećnicu el grijači ovo ono nema tu nauke kod mene, upališ ugrije se i piči- no kolegica kaže da joj je odlično i na njezinoj space rerni uz kombinaciju ventilatora i donjeg grijača ...

Ja mogu jedino svojoj rerni uključit klimu i donji grijač al nije pomoglo, pa klasika, ali tu i tamo baciš oko da se nebi negdje ufatilo

Dok se Ccake peče pomiješate dva vrhnja , (meni je najbolje s onim crvenim vrhnjem nezz koliko je ono mislim 20%mm) preostali v. šećei i šećer te to prelijemo lagano preko cakea i još malčice zapečemo u rerni da se ugrije i ugladi taj gornji sloj

i eto ga, izvadi cheesecake iz rerne, pusti ga da se hladi, ne budi halapljiv ko ja pa sve uništiti rezanjem jer nemožeš čekati - Okus je puuuno bolji kad se ohladi - u međuvremenu opereš sudove , odeš na fb, spremiš djecu u školu, muža na posao .... i sad fino kad si sama upali tv omiljenu seriju i uz komad savršenstva lagano noge na tabure i uživaj