Za keks se najukusnija pokazala plazma, za sir Ella, a za pavlaku Meggle biljna pavlaka. Bela čokolada za kuvanje je iz Lidla. U fil mozete dodati i vanilin šećer ili iscediti malo limuna ako želite.
Moj profil
U nasoj porodici cheesecake je jedan od omiljenih kolača, iz te ljubavi rodio se ovaj cokoladni čizkejk i to sa belom čokoladom🤗
U nasoj porodici cheesecake je jedan od omiljenih kolača, iz te ljubavi rodio se ovaj cokoladni čizkejk i to sa belom čokoladom🤗
Sastojci
za
Priprema
Kora
1.
Otopiti margarin i umešati sa plazmom i mlekom. Utisnuti u kalup i ostaviti da se hldi u frižideru dok pripremamo fil.
Beli fil
1.
Odvojiti 400ml slatke pavlake a 100ml ostaviti za preliv.
Umutiti čvrsto slatku pavlaku
2.
Želatin preliti sa dve tri kasike vode i ostavite da nabubri.
3.
U umucenu pavlaku dodati sir i šećer u prahu i sve dobro sjediniti (ručno ili mikserom).
4.
Otopiti želatin na tihoj vatri i dodati u belu smesu i umutiti mikserom.
5.
Otopiti 100g bele čokolade (drugu polovinu ostaviti za preliv) i dodati u belu smesu i umutiti.
Preliv od čokolade
1.
Sipati preostalu slatku pavlaku i izlomiti cokoladu, zagrejati na tihoj vatri ili u mikrotalasnoj, postepeno uz mesanje dok se sve ne sjedini.
sipati dobijenu smesu preko belog fila.
2.
Ako zelite dodatnu dekoraciju ostaviti malo ove smese da se stegne pa staviti na obode kolaca kao na slici.
Posluživanje
Nakon što odstoji u frizideru 4-5h kolač je spreman za posluživanje. Polako skinite okvir kalupa i secite toplim nožem.
Prijatno :)
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara