Moj profil

Cheesecake Brownies

90 minuta
29
Cheesecake Brownies

Cheesecake+Brownies i jos gore umak od sumskog voca ili voca po vasoj zelji. Mislim da kombinacija ne moze bit bolja. Svakako preporucam da isprobate ovaj kolac :) Mozda ne izgleda bas spektakularno ali je bas pravi, fini americki kolac :)

Cheesecake+Brownies i jos gore umak od sumskog voca ili voca po vasoj zelji. Mislim da kombinacija ne moze bit bolja. Svakako preporucam da isprobate ovaj kolac :) Mozda ne izgleda bas spektakularno ali je bas pravi, fini americki kolac :)

Sastojci

za
Za brownies
150g secera
170g maslaca
90g brasna
1 zlica vanilla extract
2 jaja i prstohvat soli
Za preljev od smrznutog ili svjezeg voca
180g smrznutog ili svjezeg voca (borovnice, maline, sumsko voce i sl.)
6 zlica vode
Za premaz od sira
70g grckog jogurta
1 jaje (sobne temperature)

Priprema

1.

U manju posudu staviti kuhati vodu, secer i  sumsko voce ili neko drugo voce koje vise volite kao sto su borovnice, maline, kupine i sl. Kuhati na srednjoj vatri 8-10 minuta. Kad ste ukuhali voce, procijediti ga kroz fino sito i dobro istisnuti sav sok. Ostaviti sa strane da se ohladi do sobne temperature.

2.

U mikrovalnoj rastopite maslac. U srednju posudu maslacu dodajte jaja, secer, vanilia extract i sol. Kad se sjedinilo dodajte prosijani kakao i brasno te sve dobro izmjesajte. U manju posudu za pecenje cca 20x20cm stavite papir za pecenje i ravnomjerno dodajte smedju smjesu.

3.

U posudu dodajte sve sastojke za sirni premaz i miksajte 2-3 minute da postane kremasto. Smjesu od sira prelijte od ruba do ruba preko smedjeg dijela.

4.

Na vrh lagano dodajite preljev od voca te s stapicem za rznjic ili vilicom ukrasite po zelji. Lagano povlacite linije tako da ne zahvatite donji smedji dio nego samo bijeli.

5.

Stavite u prethodno zagrijanu pecnicu na 160 stupnjeva. Pecite cca 1h ili dok bijeli dio lagano ne postane zlatno-zut. Ja sam pekla cca 1:15min

6.

Nakon sto se ohladilo na sobnoj temperaturi, stavite bar dva sata u hladnjak. Rezite na kockice. U hladnjaku mozes stajati do 5 dana.

  • Brownies(3)
  • Cheesecake(2)
  • Kolaci-cheesecake(1)
  • Cheese-cake(1)
  • Americko(1)
  • AMERICKI RECEPTI(1)
  • Šumsko voće(1)
  • Brownie(1)
  • Cheescakes(1)

2

O Gordanab dobro da ste zamjetili gresku, dva jaja idu. Nadopisala sam 👏 Hvala na ispravci 🙂

Koliko jaja( u tamnom dijelu sa kakaom)??

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Blackberry cheesecake brownies...
Mimi-Atlanta

Blackberry cheesecake brownies...